それは2024年6月18日の夜のことでございました···。:
晩御飯の支度をしていたら
完熟過ぎのバナナ、発見。
このバナナに明日はない
今日中になんとかせねばっ！
と21:00過ぎに
突如開始。(^∀^；)
お菓子作り本をめぐるように
Youtubeでレシピを探す。
よし！
決めた！今夜はこれ♪
↓
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参考は
べるっぱのホットケーキ研究所さんのレシピ
材料: 動画とは若干異なりますぞ！
入れる順に、、、
タマゴ 2コ
砂糖 30g
紅茶パック2つ分の茶葉
バター 20g
バニラエッセンス 少々
Sainsbury's self raising sponge flour
for feather-light texture
150g
追いベーキングパウダー 小サジ 1
↑※要らないかも。
完熟バナナ 1本
胡桃 好みで
Air fryer Bake mode 170℃ 30分
※ 8分で切り込み入れる！ここ大事！
焼き上がりはこちら。
すっかり忘れてもーて
レシピのままの砂糖30gでやってもーた
甘さが足りないかも
気になる実食は
明日までおあづけ。
ワンワ ワン！
翌朝。
Good morning 。
実食&お一人様反省会。
断面はどなーい？
お味はどなーい？
Pros(良い点)
《くるみ》
くるみを入れたのは正解
Cons(悪い点)
《紅茶》
紅茶の香りはほとんどなし
普段使いの安い紅茶だから？
とにもかくにも、香りの強い完熟バナナと
紅茶はたぶんケンカして合わない予感。
アールグレイとはどうかしら？
もっとケンカするかしら？笑。、
ただ紅茶を入れたことで出る色は好き♡
《バター》
パサパサなわけではないけれど
もっと入れてもいいかな。
プレーンなパウンドケーキのレシピを
いくつかチェックしたら
100～120gじったぁぁぁ～！
ひゃーーーぁ ( ﾟ ▽︎ ﾟ ;)
他
《小麦粉》
初めてちょっと高いこの粉を使った。
(普段の安いのの約2倍高い。ひー。)
どれくらい安いのと結果が違うのか不明。笑
《追いベーキングパウダー》
このセルフライディングの粉がどれだけ
膨らんでくれるのか信用出来ずに入れた。
もしかして入れなくても、ここまでしっかり
膨らんでくれるかも。あは
『黒ゴマがたくさんあるから、
黒ゴマのパウンドケーキはどうかしら？』
というわたくしがいる。
あゝダイエットはどこぞ？
むふふ。(•ө•)♡