すっぽん王子こと邊見裕作の大平山荘若旦那ブログ -64ページ目

ちょうざめ追加料理あります(^^)お試しに食べたい方にはオススメです♪

すっぽん料理イチオシの宿
大平山荘若旦那Sakuです(^^)

今朝は高い山が少し白くなっていました!
先週までの暖かさからまた少し寒くなりました!
これが先週だったらなぁと思っているのは僕だけじゃないはず(^^;

未だに切り替えが微妙な感じだなこりゃ
( ̄▽ ̄;)
と、まぁそれはそれで三寒四温と言い、
春がちかづいて来ている証拠ですね♪

弓道合宿は昨日から大阪大学弓道部が合宿スタートしましたp(^^)q

今朝は夜明け前の薄暗い中、
早速朝練していました!!

さて今日のブログは、
昨日紹介したちょうざめ料理のことで
「少しだけ食べてたいのですが、
そんなことって出来ますか?」
との問い合わせも多くあります!
その時にご案内させて頂くのが、

お造り♪

握り寿司♪

天ぷらがセットのなった、
ちょうざめ三品セットがあります♪
これは、何か他の料理に追加料理として、
二人前から、付けることができます(^^)

例えば、

すっぽんコースにちょうざめセット♪


但馬牛(しゃぶしゃぶ、すき焼き)コースに
ちょうざめセット♪
など、どのコースにも付けることができます(^^)v

全員分は多いからと、
他コースを人数分(例えば5人前で)
ちょうざめ三点セットを3人前と、
追加されるお客様もおられます(^^)
「いきなり全部はちょうざめってどうなんだろう?」
「食べてみたいけど、ちょっとでいいなぁ!」
と思っている方には、オススメです(^^)

お気軽にお問い合わせください♪

大平山荘宿泊プランは
コチラから
楽天トラベルからは
コチラ




(笑)

ちょうざめ料理テレビで紹介されました♪若旦那も映ってました(笑)

すっぽん料理イチオシの宿
大平山荘若旦那Sakuです(^^)

今日は朝から雨が降っています☔
弓道合宿は新たな学校が今日から始まります♪
今週はちょっとバタバタしそうなので
気合い入れていきまーすp(^^)q

さて先日の関西テレビ
「ゆうがたLIVE ワンダー」御覧頂けましたでしょうか(^^)


バッチリ映ってました若旦那(≧▽≦)
めちゃくちゃ笑いを堪えてる感が出てましたけど(^^;
これ実は撮影の時、一回目はスムーズに喋れたのに(これ2回目なんですけど)
めっちゃカメラ目線だしドアップだし
( ̄▽ ̄;)
「ええ声ですねー!」とか、
変に誉められるし(笑)
笑いを堪えるのに必死でした(^^;
一回目のやつ使ってくれたら良かったのに!!
まぁ面白いからええか(笑)


最近徐々に御予約も頂くようになりましたが、まだまだ知られていないちょうざめを
少しでも多くの方に知って頂きたいですね♪
実は今週末も頂いています(≧▽≦)

キャビアも番組では2月までとなっていましたが、3月末までありますのでお気軽にお問い合わせください(^^)
放送後には、
知り合いや友達からの電話やLINEで
「見たよ~!映っとったね~(^^)」
「顔にやけとったね~」等
わざわざ連絡してくれたりと嬉しかったです(*^^*)
ありがとうございましたm(__)m
問い合わせも何件か頂きましたが、
その時に、
「沢山雪が降ってるんですね!」と、

撮影の日がたまたま雪が降っていて、しかも外観を撮っている時が一番降っていたんです(^^;

そりゃこの風景見たらそうなりますよね(^^;
今朝はこんな感じで、雪はありません!

但し今日からまた少し寒くなり、
雪もちらつくかもしれませけど(^^;
まぁまだ3月ですしね(^^)

雪の心配も無くなる4月でも、
ちょうざめ料理は御用意出来ますので、
春の少し暖かくなって、
緑が芽吹き始めた小代でゆっくりと、
ちょうざめ料理♪
なんてのも小代の春の過ごし方としていかがでしょうか(*^^*)

ちょうざめ料理が楽しめるプランは
コチラです(^^)


おじろスキー場営業終了致しました!今シーズンも沢山のご利用ありがとうございました♪

すっぽん料理イチオシの宿
大平山荘若旦那Sakuです(^^)

おじろスキー場がシーズン終了して2日が過ぎました!
今シーズンは短いシーズンでしたが、
沢山のお客様に御利用いただきありがとうございましたm(__)m

若女将のおじろスキー場お天気チェックも
来シーズンまた登場します(^^)
もしかしたらそれまでもでて来るかも!
その時はまたよろしくお願いします♪

それにしても今シーズンの暖冬にはかなり頭を抱えました、なにせ例年よりオープンが1ヶ月遅れるっていう(ToT)
小代に生まれて34年、僕の記憶には早くに終わる事は何回かありましたがここまでオープンが遅れたのは、初めてでした!
なので、雪乞いも何回かしました!

◯郎丸ポーズや

神様お願いします!!と、
天を仰いでみたり(ToT)

その甲斐あってかは、解りませんが

シーズンに何回かこんなに降ったときもありました♪
直ぐに溶けましたけど(^^;
でも子供たちとも何回か山に上がって一緒に滑ったし(^^)

雪がある事にホントに感謝しましたね(*^^*)
そしてやはり、雪の少ないシーズンであっても、毎年お越し下さる常連様には感謝してもしきれませんm(__)m

スキーが出来なくてもすっぽんを
食べに楽しみにお越し頂いたり♪

雪がなく一度はキャンセルでしたが、
オープンしてからまたお越し頂いたり♪

「今年は案内無かったから潰れたんかと
心配になって電話したわ!」と、
お越し頂いたり(笑)

沢山のお久し振りな笑顔にお会いできて嬉しかったです(*^^*)
もちろん今年初めてお越しいただいたお客様も沢山のおられました♪

雪が降らないときには、どうなるかと思いながらヤキモキしましたが、小代の冬は雪が降ってスキー場が動いて沢山の方がお越しになり賑やかになる♪
やっぱりこれが一番だなと、
改めて思いました(≧▽≦)
来シーズンは沢山雪が降ることを願って、
またお会いできるのを楽しみにお待ちしております(^^)




セミナー後の懇親会でのこと♪SNSで発信していて良かった~(≧▽≦)

すっぽん料理イチオシの宿
大平山荘若旦那Sakuです(^^)

昨日は商工会青年部青年部の
事業承継セミナーに参加してきました!

とても沢山の気付きを得ることができました!
うちもいつどうやって事業承継するのか?
って言うかもうしなければダメでしょ!
ってかなり焦っているところもあります(^^;
今回のセミナーでの気付きをしっかりと落とし込み、スムーズな事業承継を目指しますp(^^)q

で、本題はここから!
いやいやセミナーの話をしろよ!!
って所ですが、その後の懇親会でものっすごく嬉しい事があったのでその事書きます(≧▽≦)

セミナー後の懇親会で良くある名刺交換の時なんですが、
今回のセミナーは但馬地区商工会青年部連絡協議会なので但馬各地から集まりました!
当然初対面の方々もいます。
そこでの名刺交換の最に、
僕「始めまして、香美町商工会青年部の
      邊見です。」
と、名刺交換したんですが相手の方が
「あのFB開いたらいつも出てくるすっぽんの方ですよね?」って!
マジかーーー!!
この方はFBでは繋がっていませんでした!
しかも
「セミナーの時から、あの人そうだなぁって思ってたんです!」
マジかーーー!!

さらに
「初対面な気がしなくて、
なんか有名人に会った気分です!」って、

マジかーーー!!
って、いやいやそれは言い過ぎです!
あっぶね調子に乗るとこだった(^^;
でも嬉しすぎる~(≧▽≦)
と、こんな会話が初対面の方と出来ました、
一気に雰囲気も良くなり
そっからは事業承継の話だったり、仕事の話をしていました!

これがマジで嬉しかったことです♪
ちゃんとそのあとFacebookでも繋がりました(^^)

ブログ書いて、SNSで発信していてホントに良かったなと(^^)
中には鬱陶しいと思われてる方も居るかもしれませんが、こうして嬉しい出会いもあるんです(^^)

やっていて良かった、やらなければわからなかった!
よっしゃこれからも発信し続けますので
よろしくお願いします(≧▽≦)

そして今日の夕方は
関西テレビ
「ゆうがたLIVE ワンダー」
17時40分頃から見てください♪
小代のちょうざめが出ます(^^)v
詳しくはコチラ



ちょうざめ料理テレビ放送日決まりました(^^)

すっぽん料理イチオシの宿
大平山荘若旦那Sakuです(^^)

急ですが、明日までの営業予定だった
おじろスキー場が本日までの営業となりました!
昨日の夜ぬる~い風が吹いてたもんな~(ToT)
こればかりは自然まかせなのでどうしようもないですね(^^;
ただシーズン最終日(結果的に)は
おじろ雪まつりが開催されます♪
最後まで楽しみましょう(^^)

さてさて先日撮影されたちょうざめ料理ですが放送日確定しました(^^)v
先日取材の様子


明日夕方17時からの「夕方LIVEワンダー」
っていうニュース番組です!
この番組内で17時45分くらいからだそうです(^^)

番組表にもそれらしき事が書いてあります(^^)
録画予約もバッチリです(≧▽≦)
なんか内容がものすごい感じですけど!!
養殖マネーって( ̄▽ ̄;)
ちょうざめの養殖がメインなので
しょうがないですけど(^^;
その中でちょうざめ料理も取材してもらいました(^^)v

お造りや♪

キャビアも♪
キャビアは3月末までで今シーズンは終了です!
ちょうざめ料理は、通年やっておりますのでお気軽にお問い合わせください(^^)
但し御予約は一週間前からになります!
そうでないと美味しいちょうざめが提供できませんのでご了承下さいm(__)m
詳しくはこちらでご確認下さい!

ちょうざめ料理が楽しめるプランは
こちらです

という事で、明日の夕方は
関西テレビ
「夕方LIVEワンダー」をよろしくお願いします♪
僕もたぶん映るはずです(^^)

見たくださいねー\(^^)/