今日は雪景色♡

こんにちは

昨日からまた冬に逆戻り。

今朝まで雪が降ってました。

朝6時ころカーテンを開けたら

あらまあ、また冬がきた

玄関前だけ、ちょちょっと雪を掃いたのだけど

湿ってて思い。

シャーベット状態。

朝になって気温が上がってきたので

蒸発していく水分がもやって見える。

幻想的でいいんだけど寒いなあ。

雪原資を眺めながらホッコリ珈琲タイム。

昼近くになると青空も見えてきた。

軽井沢は4月にゴルフ場がオープンする日にも雪が降ったりするから

まだまだ油断できないなあ。

明るくなってきたけど

気分は沈みがち。

出版オーディション、まだスタートして3日なのに

もうダメな気がしてきました。

訴求ポイントかすんじゃってたかなあ？？？？？

いつもブログを読んでいただいてる皆さま

よろしければお付き合いください。

清き1票を投票してね。

　　全国出版オーディション

（１）ここから入ります　全国出版オーディション

（２）投票をクリック

　

（３）予選投票をクリック

　

（４）エントリー番号　００６　クッキング魔女　に　ポチっと1票お願いします

みなさん相当頑張ってます。

私も必死になりたいのだけど

今までの生き方がどこかで邪魔してる。

自分の気持ちの奥底でブレーキをかけてる。

そんな自分を変えたいと思うけど

人にどう見られるかを気にしてしまう。

その結果【透明人間】化しちゃってるんだろうね。

いい人

それは、いてもいなくても「いい」かもしれない人も意味する。

このまま私がいなくなっても

思い出してくれる人が何人いるだろうか？

なんてことを考えながらも

諦めたくないので、最後まで走ります。

走り切ればゴールの先には、また新しい風景が待ってる。

そこへ向かって、また走ればいい。

諦めないよ。

だから、応援よろしくお願いします。

そして素敵な今を過ごしましょう

See you sooooooon

ブロッコリーは茹でないで！レンチンで3倍甘くなる♡

こんにちは

最近ドコモの無料ゲームにはまってて

ついつい「あと1回」…辞め時を失ったまま

朝3時までなんてことも。

そうすると、首と肩がこる

一番いい方法は、はじめない事

でもね、ちょっと暇だなと思うと、ついやっちゃう。

無料も良し悪しよね。

ところで、

昨日買ってきたブロッコリーを洗っていたら、何故か水が茶色に

なんで悪い農薬なんて焦りながらもよく見たら

ブロッコリーの緑の粒粒の間に砂が入ってる。

こんなの初めて。

なんでかわからないけど、洗っても洗っても出てくる。

捨てちゃおうかなとも思ったけど

もったいない！！！！と一口大にちぎってからの

何回洗ったか分からない。

やっと洗った水が透明になったけど・・・・

ムムムムム、レンチンしてそのまま食べるのは憚られ

久々に、30年ぶりくらいにお鍋で茹でました。

ザルに挙げて、水切りして、食べたんだけどね

何これ？水っぽい。甘くない。

しかも、お鍋も、ざるも洗わなくちゃと、めちゃ手間がかかる。

茹で時間も、お湯沸かして、5分茹でるから、合計10分かかるし、その間見張ってないといけない。

レンチンならラップして、たったの2～3分

Excellent

いや、なんといっても甘さの違いがよくわかる。
 

水っぽくないからか、3倍甘い。

」

野菜はレンチンに限るね。

そのときに便利なラップの魔法をUPしました

クッキング魔女のキッチン

【ラップ すべり台】野菜が喜ぶ魔法

是非、見てね。

他のお野菜やレンチン全般で使えるよ。

では、素敵な今を過ごしましょう

See you sooooooon

ブロッコリーを3倍美味しく食べるラップの魔法♡

こんにちは

全国出版オーディションにエントリーしました

200人ほどの応募者の中から

人気がある10人が最終選考で各出版社むけにプレゼン出来ます。

そこで困っていますひじょーに困ってます

だって私、元気な引きこもりなので

字を書いたり、小説を書いたりで「ぼっち」状態の日々が多く、コミュ力弱い

結束が固いグループにも入ってない。

なので、ブログを読んでくださっているお友達の皆さん頼りなのです。

ご協力していただけたら嬉しいです。

動画部門にもエントリーしてるので、見てください。

見るだけでOK

【ラップスベリ台　野菜が喜ぶ魔法】クッキング魔女
https://www.youtube.com/watch?v=hgZ1XFcpf3k

ラップ術、カット術、レンチン術、冷凍術など

すぐに使えて、いつもの食材を3倍美味しくする魔法です。

【第1回は、レンチンと簡単なラップの魔法】*4回投稿します。

・ブロッコリーは茹でない

・レンチンで3倍美味しく食べる方法をご紹介。
（でもでもでも・・・サムネイル、訳が分からない表記にしちゃったよーーー
　締め切りの1日前に超特急で作ったから、時間に追われて錯乱状態だったのかも？？？）

レンチンする時の【ラップ術の魔法】を説明してるの。

たった2分で完成するし

ラップの持ち手部分が熱くない

混ぜるだけのオーロラソースで飾れば

お洒落な一皿が完成しちゃう

ぜひぜひ再生回数UPにご協力ください

次回は、もうちょっとサムネイルもすっきり、わかりやすくしますね。

次回の内容は

「5分で完成、一口カレー」の予定。

ちょっと食べたい時、とっても便利。

みなさまよろしくお願いします。

See you sooooooon

これがドーナッツ？自由が丘I’m donut ?（アイムドーナツ）♡

こんにちは

昨日は軽井沢～浅草からの自由が丘～軽井沢と

日帰りで欲張って動き回った１日だった。

だから夜は爆睡しちゃった

浅草、良かったよ

隅田川のほとりの桜咲き始めてたしね。

3月中旬には、きっと満開だよ。

また行ってみよう。

ランチではみ出し海老天そばを食べて自由が丘へ。

自由が丘の駅前に行列発見

何のお店？って覗いたらドーナッツ

「これは買わなきゃ！」って、ついつい吸い寄せられてしまいます。

ドーナッツって、見てるだけでも浮き浮きするね。

見て見て、我ながらいいお写真撮れました(*^^)v

最初だから、買い過ぎないようにとセーブしたんだけど

7個購入で3500円越えになっちゃいました予定外の出費。

1個350円～と、いいお値段しますね。

しかも！！！大きさは、驚くほど小さい

お饅頭より一回り大きい位かな・・・

なので帰ってから6個食べちゃったんだけど

小さいからって、食べ過ぎだよね。

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　ここで、一番好きランキング

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チーズと薄甘ほろ苦いチョコみたいなソース　

　　甘さとほろ苦さとチーズがよく合う

メープルプロシュート
　　塩分控えめな生ハムと合いますね

チョコドーナッツとクリームの中にオレンジジャムもタップリ入ってる

　　中のオレンジともピッタリの甘すぎない大人の味

衝撃の食感なんです。

手に持つと崩れそうなほど柔らかくて口に入れると

「シュワッ」と溶けていくような「ふわもち・とろける」初めての食感

この三つは、また食べたい

次に好きなのはキーウイが乗ってるこれ。

一番小さい。

でもゴールデンキーウイが甘くて、いい香り

生地は、ドーナッツと違って、ちょっと硬め。

苺とカスタード

中にはたっぷりのカスタードとスライス苺が入ってて美味しい。

苺とクリーム

これはドーナッツ型のと違って、中まで入ってない。

ブリオッシュ生地を楽しむものかな？

ピスタチオ

ピスタチオが大好きなので買ったけど、香り少なく、味もピスタチオって感じがしない。

以上、私の勝手な好みでの感想だけど、全体的にどれも美味しいよ。

私も初めてのI’m donut ?（アイムドーナツ）訪問だったので

帰ってから調べてみたの。

フムフム。

私みたいに「I’m donut ?」を知らない方のためにサイトの説明を引用するとね

ここは「生ドーナツ」ブームの火付け役として知られる超人気店。

アイムドーナツ最大の特徴は、独自の発酵 × 焼き × 揚げの三段製法。

数種類の小麦と丸ごと焼いたカボチャを練り込んで仕込んだ生地を使用しています。

表面はさっくり、中はふんわり、噛むと口の中で溶けるような新しい食感が広がる贅沢な口どけが魅力です。

味の系統は3タイプ

　・グレーズ系（シンプル＆甘さ控えめ）

　・クリーム系（濃厚でスイーツ感強め）

　・惣菜系（ランチにもなる食事系ドーナツ）

アイムドーナツは保存料などは使わず

　国産原料にこだわり

　使用する油はトランス脂肪酸ゼロのオーガニックショートニングを使用。

健康志向に時代にピッタリなんだ。

東京（中目黒・渋谷・原宿・自由が丘・駒沢公園など）や福岡（天神）では

オープンから数年経っても行列が絶えないほどの人気ぶりなんですって。

そしてビッグニュースを見つけちゃった

 

🌲軽井沢でも駅横の新し店舗で3月17日にオープン。

待ち遠しいなあ

でもここのブランドは、お店によって置いてあるドーナッツの種類が違うみたい。

軽井沢だと長野の林檎を使ったものもあるんですって。

楽しみだなあ。

では素敵な今を過ごしましょ

See you sooooooon

浅草と、桜と、スカイツリーと、はみ出し海老天そば♡

こんにちは

隅田川の桜、咲き始めてました🌸

土曜日

お仕事の前に「そうだ、浅草へ行こう！！！」と

足を延ばしたら・・・翌日東京マラソンとのこと。知らなかった

だから浅草寺や仲見世には近寄らなかったんだけど

海外の方がめちゃくちゃ多かった。

みんな軽く走ったり、コースの確認をしてました。

オレンジのウエアーには「トウキョウマラソン」と入ってる。

ビタミンカラーっていいね。

メダルをつけてる人も沢山。

何のメダルなのか聞いてみたら

参加賞みたい。

どこもかしこも、楽しすぎる雰囲気

でも今日は花粉がひどかったらしくて

グシュグシュしてる人も多くて気の毒になっちゃった。

私は久々の浅草だったけど

スカイツリーと桜も見られたし。桜も咲いていたので

浮かれ気分になると疲れも吹き飛ぶものなんですね

そのあとは、せっかく来たのだから浅草ランチを堪能。

海老好きの私は尾張屋さんの海老天そばに決定。

この大きさで1900円。
 

帰りに上野駅のお蕎麦屋さんをのぞいたら

普通の海老1本で1500円くらいしてたから

浅草、嬉しいほうで、恐るべし

ここの胡麻油は特別ブレンド。

つゆも見た目ほど味は濃くなく、カツオの香りがいい。

それに、1センチ角の生の柚子皮が入ってるので、柚子の香りも際立ってる。

私はつゆ全部飲んじゃえるほど、好き

ランチ後は自由が丘迄移動して次のお仕事へ。

浅草滞在は短かかったけど

久々の浅草、すっごく楽しかった

それに、元気のエネルギーがたくさん集まる場所って

超超ちょうーーーー心地よいですね

そうそう

隅田川公園の土手に

海外の映画に出てくるようなボートハウス風の「Tully's　Coffee」発見。

桜が満開になったら

隅田川と土手の桜を見ながら

のんびりしてみたくなりました

浅草、隅田川、スカイツリー、大好き

では、素敵な今を過ごしましょう

See you sooooooon