栄養成分豊富なのに、低カロリーなキクラゲ料理♡

こんにちは

知らなかった。

中軽井沢のJAミみどりの広場では

長野産生キクラゲも売ってました。

白と濃い茶色の2種類が入ってるのを買ってきました。

これで200円。

生キクラゲのお刺身もいいけど

暑い日には中華風で、ちょっと辛めが食べたいなと思って

オイスターソース味で辛めに炒めてみました。

そしたら、「美味しすぎる」一皿が完成。

生きくらげの辛オイスターソース炒め♡ by パウダー料理研究家♡

長野産生キクラゲは柔らかくて驚くほど美味しいーーー

コリコリが丁度いい歯ごたえ。

臭みもない。

食べやすい！！！

ご飯もりもり、いけちゃう。

お肉た卵がなかったので

お野菜だけで作ったけど、美味しかった。

すっかり生キクラゲにはあってしまいました。

炒め物は茶色の方が合う。

白きくらげはコリコリ感が無いので

私個人の感想では、炒め物には柔らかすぎるかなと。

あ、思い出しました！

白きくらげは

シロップ煮にして

冷やして食べたら美味しいんだった。

中華のデザートで出てくるのを忘れてました。

うん、そうだった。次回はシロップ煮に挑戦してみるね。

では、素敵な今を過ごしましょう

See you sooooooooon