ZAGAT SURVEY ってあるじゃないですか。
あれってかなり参考になると思っていたんですが、今回は food に偏りすぎたため失敗しました。
ボストンでお寿司を食べるつもりでしたので、ZAGAT SURVEY で検索。
そうすると、 Chestnut Hill に food の評価が「28」で、ニューイングランド1の寿司店と評される店を発見。
この日は、午前中にハーバードへ。
その後、バスとＴのグリーンラインを乗り継いで Chestnut Hill へ。
駅から歩いて5分くらいで Oishi Sushi
に到着しました。
今回、カメラを持っていかなかったので写真は無しです。すいません。
店内へ入ると、テーブル席（４人がけ）がひとつ。
ほかはカウンター席(10席くらい)になります。
午後2時くらいだったのにもかかわらず、10分くらい待たされました。
頼んだものは「寿司セット 竹」を２つと、「トロ」を４貫。そして「お～いお茶（500ｍｌペットボトル)」を頼みました。
こじんまりとしたカウンターに、かなり若いアジア系の板前が4人で寿司を握っています。
なんか変。
そう、威勢のよさが全くありません。
板前が全くしゃべらないんです。
挙句の果てには、テレビを見ながら寿司を握ってるし、人によってはPETボトルのジュースを飲みながら作ってます。
ただ、包丁の使い方はけっこう上手いんです。
で、寿司が出てきました。
味は美味しい。
トロも美味しい。
でもね、食べ終わって、店を出た後、満足感がないんです。
料理は美味しかったのに・・・
ZAGAT SURVEY
の評価はあってました。
food は良かった。
ちなみに decor は「11」、Service は「19」です。
食事を味わうためにはやはり雰囲気も大事ですね。
ココのお店は「TO GO」や近所だったら、出前もやっているようなので、それをオススメします。
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