今日は銚子の缶詰工場、信田（しだ）缶詰のお取り寄せのご紹介です。
とろ鮭ハラス水煮（1缶パック）262円
とろ鮭ハラス水煮（12缶パック）3,150円
最近、この缶詰にはまっているんです。
パッケージはこんな感じ
ちょっと斜めからの写真になっちゃいました.
中身はこんな感じ。
鮭のハラスですから脂がのってます。
で、お皿にあけました。
レモンを添えたり、さっぱりしたのがほしいときは、大根おろしを添えても良いかもしれません。
お味のほうは、かなり高級な鮭缶って感じ。それもそのはず、原料は大西洋産の鮭です。
しかも、普通の水煮と違って、パサパサ感がありません。
塩味も丁度よく、すごいやわらかいです。ホントに箸で崩れます。
信田缶詰は日本で一番古い缶詰屋さんだとか。
さすがに技術力や商品開発力は非常に高いです。
銚子の缶詰工場が舞台になったテレビドラマ「コーチ」で人気になった「さばカレー」も信田缶詰が一番最初に商品化しました。
サバカレー（3缶パック）630円実は、「コーチ」の撮影が行われていたのは別の缶詰工場。「コーチのサバカレー」という商品は別会社のもの。でも、ドラマのような争いはないみたいで、両方の製品とも今では銚子の特産品として全国に知られています。
信田缶詰 でのショッピングは5,000円以上で送料無料です。
お支払いはクレジットカードは使用できませんが、コンビニエンスストアでの後払いもＯＫ。
非常に品質が高い製品を作っている会社だと思います。オススメです。
信田缶詰 については政治・経済ランキング1位（2005年6月7日）のにっけいしんぶん新聞「信田缶詰、新工場が稼動 －マニア－ 」でも紹介されています。