更に続く　　by　おちあい

松坂肉はさしが綺麗に入って本当にとろける美味しさでした。
箸で切れる肉です。そりゃ柔らかいのだ。そのくせ，「自分は肉なんだ」と主張している

さてそれだけに油もスゴい。かなりの油がでる。フライパンで焼くとどうしてもこの油でべったりになるので、油を取りながら焼くのが良いそうだ。

そして肉の甘みはこの油にあるから　これで野菜を炒めるとまた美味しいとの事！

これで　元気にスタートだ！！！！