春の野菜もまだまだいけます
今年は早くも梅雨入りということですが、
まだまだ春の野菜がでてきてますよ～。
早春はこの野菜の”トウ”が旬を賑わします。
フキです。
フキは平安時代には栽培されていたそうです。
数少ない日本原産の野菜でもあります。
独特の香りとほろ苦さが特徴で、
あくが強いので、下ゆでしてから調理します。
煮物にすることが多いですが
酢味噌和えや炊き込みご飯なんかにもいいですね。
では、おまたせのダジャレです。
「このフキ食べて、不機嫌なおして～」
広報係（いぬ）
この時期の主役の野菜と言えば…
ひさしぶりの良いお天気となりました。
適度な雨と適度な日光がおいしい野菜の源です。
そして、この時期のおいしい野菜といえば
そう、コレです！
はい、スナップエンドウさんです！
このお豆さんはサヤごと食べる種類で
甘くてとってもおいしいです。
（もうみなさんご存知ですよね…）
ちなみにこの名前、たまに
スナックエンドウとも言われますが
本来的にはスナップエンドウが正しいそうです。
（品種名でスナックエンドウと言うのもあります）
売り場にはたくさんのスナップエンドウが並んでいます。
ぜひ、おいしい今をおたのしみください！
ではひさびさに
「このお豆さんおいしいねー」
「まーめー（ねー）！」
広報係（いぬ）
非売品もあります
昨日はすごい土砂降りでしたが、
今日も1日雨ですねえ。
九州は早くも梅雨入りなようです。
今年は、適度な雨であってほしいです。
さて、おうみんちの売り場には
たま～に非売品が置かれたりします。
これ↓
面白い形の大根です。
ん～、命名するなら
「タコ足だいこん！」
ってところでしょうか。
買い物にきたちびっ子が不思議そうに見ていました。
話題作りにも積極的な
おうみんちの出荷者さんです。
