北海道白糠郡白糠町、ふるさと納税返礼品。
美味しいのと、使い勝手がいいのとで、リピ二度目です。
白糠町とエンペラーサーモンの詳細については、こちらの記事をご参照ください。
小分け サーモン 刺身 冷凍 工場直送 エンペラーサーモン【1kg】
容量 エンペラーサーモン プレーンタイプ：1kg※ノルウェー産
原材料名 アトランティックサーモン（ノルウェー産、養殖）
消費期限 賞味期限 製造日から冷凍で1年間
解凍後、冷蔵庫で保管 開封の場合→翌日 真空のまま→3日 色落ち、ドリップが出ますので、お早めにどうぞ
事業者 東和食品株式会社
無添加ですので、添加物が気になる方でもご安心してお召し上がりいただけます。
シンプルに素材を活かし、良質なエンペラーサーモンの骨、皮を取り除き、お取り扱いしやすいよう個包装にしました。
まずはお刺身でご賞味ください。表面だけカリッと焼いたレア焼きもおすすめです。
天日塩締めの作り方少量軽く振塩し冷蔵庫で馴染ませ、ドリップを拭き取ります。身が締まり、また違った味わいをお楽しみいただけます。お好みのお塩でお試しください。
【振塩量の目安】
身肉重量に対して1％程度。腹先等の身の薄い部分は塩辛くなりやすいので、ご注意ください。お好みですので、あくまでも目安としてご理解ください。
「ふるさと納税返礼品、リピート確定ね。」の有言実行。
サーモン好きの方、サーモンの味にうるさい方でも絶対に満足出来るはず。一柵でもかなりボリュームあり、思う存分美味しいサーモンが食べれます☺︎
現在は、容量 エンペラーサーモン プレーンタイプ：900gに変更となっています。
理由は、以下。
原料価格の高騰により1kgでは寄附金額を上げざるを得ないため、8月4日受付分から容量を1kgから900gに変更させていただきました。
※もちろん1kgの時にご寄附いただいている分は、変更前の容量でお届けいたしますのでご安心くださいませ。
返礼品の価格は、寄附金額の3割以下にすることが法律で定められています。そのため、返礼品の価格が上がった際は、寄附金額が上がることや容量が変更になることがございます。
恐れ入りますがご了承くださいませ。