～～朝ごはん～～
ソーセージ入りトマトスープ
大根の甘酢漬け
胡瓜のポン酢漬け
トマトと茗荷のポン酢和え
フルーツトマト4個、茗荷1個、ポン酢大さじ1
簡単に出来てとても美味しい。気温が高い日にぴったり、爽やかうまうま無限トマト♫
丸ごとピーマンのホイル焼き
丸ごと新玉葱のレンジ蒸し
新玉葱 1個
酒 大さじ1、岩塩少々
削り節、ポン酢 各適量
①新玉葱を耐熱容器に平らに置けるように、上下を少し切る。塩と酒をふってふんわりラップをし、電子レンジ600Wで約6分間加熱する。
②取り出して器に盛り、削り節を天盛りにしてポン酢をかけたら出来上がり。
オーヤからいただいたのは、今が旬の新玉葱2個（ビッグサイズ）。新玉葱の外皮を剥いたら、電子レンジで加熱するだけ。新玉葱の甘さと、ポン酢の爽やかな味は相性ヨシ◎簡単、美味しいシリーズ☺︎
玉こんにゃくの煮物
筍のフライ
筍のバター醬油焼き
オーヤから筍をいただいたので（大小さまざま）、まずは相方リクエストのバター醬油焼きに。
メイラード反応（で合っている⁇）部分が特に美味し。そろそろ筍の旬もお仕舞かな。
冷やし焼き芋（五郎島金時）
伊達巻
昆布豆
林檎、パイナップル、素焼きアーモンド
～～夜ごはん～～
大根の甘酢漬け
丸ごとピーマンのホイル焼き
玉こんにゃくの煮物
鶏の照り焼き、塩もみキャベツ、マヨネーズ
高たんぱく・低糖質の代表食材、鶏むね肉1枚（363ｇ）を照り焼きに。
しっかり調味料を鶏肉に揉み込み、火を入れ過ぎず余熱を使うと、パサつかずふっくらしっとり仕上がる気がします。
キャベツは、オーヤからいただいた巨大な春キャベツ。スーパーで売っている一般的な春キャベツの、優に3倍はあるんじゃないかという大きさ。芯を取り除いた葉4枚で372ｇ。
新玉葱、筍、春キャベツと、旬の食材三昧の食卓でした。いつも有難うございます☺︎
ごはん（白米）
冷やし焼き芋（鳴門金時）
昆布豆
林檎、パイナップル、素焼きアーモンド
42.9㎏
毎月恒例お腹痛い期間。これに伴う体重増加を受け入れられるようになったのは、進歩と思いたい。そういえば、筋トレを始めてから過食しなくなったかも（偏食ながら、食べたいものは身体に必要なのだと思って食べている）。あの頃のわたしには、こんな日が来るとは想像も出来なかった。長くて苦しかったけれど、望んでいれば「大丈夫、きっとそういう日が来る」。