~~朝ごはん~~
チキンム
ブロッコリー、マヨネーズ
胡瓜と蒸し豆のサラダ
水菜のナムル
ほうれん草のおひたし
茄子と長葱の焼きびたし
青梗菜とエリンギのオイスターソース炒め
青梗菜 1株
エリンギ 1/2pk
A[オイスターソース 大さじ1、醤油 小さじ1、酒 大さじ1と1/2]
胡麻油 大さじ1/2
作ってみたら美味しかったシリーズ。エリンギのコリコリ食感が堪らない。
大根の肉巻き
大根 15㎝くらい
豚バラスライス 200g
A[醤油 大さじ1と1/2、酒 大さじ1、味醂 大さじ1、砂糖 大さじ1]
こめ油 大さじ1弱
半端に残っていた大根使い切りおかず。大根を豚肉で巻いて焼き、甘辛だれを絡めるだけ。ジューシーな大根と豚肉の旨みが好相性、基本の調味料で絶妙な味つけです。
プレーンヨーグルト、オールブラン、ブルーベリージャム
素焼きアーモンド、冷やし焼き芋
林檎、いちご(よつぼし)
~~夜ごはん~~
チキンム
ブロッコリー、マヨネーズ
もずく酢
青梗菜とエリンギのオイスターソース炒め
茄子と鶏唐の甘酢あん
しめじとお揚げの炊き込みごはん
素焼きアーモンド、冷やし焼き芋+お八つ
林檎、いちご(よつぼし)
入院中ご迷惑をおかけしたM野さんに心ばかりの御礼を。
ヨックモック 【14本入り】シガール
























