年糕(ニェンガオ) | 台湾生活で経験した健康管理関係よもやま話+α

台湾生活で経験した健康管理関係よもやま話+α

台湾駐在中に経験した健康食品・グッズや病院関係やよもやま話+α(ここが重要♪)を思い出すままにUpしています、興味の有る人の参考になればいいな

もうすぐ春節


この時期は多くの餐廳がお休みと言う事で、

管理師さんのお宅に招待されて泊った事が有る


晩飯は、ご家族と一緒にはたくさんの好吃的菜を

ご馳走になった  

紅酒、紹興酒を飲みながらワイワイと...



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翌日は、其々好きな時間に起きて朝食

私には、麵包、茶葉蛋、黑芝麻・紅豆湯
中洋折衷? で、結構美味しい



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茶葉蛋(茶葉を入れて作ったゆで卵)以外は甘いので、甘く

無い物が欲しかったけれど、次(デザート?)
出て来たものは、リンゴと初めて見るもの


「這是什麼?」
「紅豆年糕」


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どうやら日本で言う餅みたいな物で、春節の時期

に食べる習慣が有るらしい
紅豆が入った「ういろう」を卵?か何かをつけて

炒めた感じかな??? ←ヨーワカラン


味は...ほんのり甘くて美味しい

だけど、この時は我需要咸的東西