海辺で育ったんで、小さい頃はたま～に 生の身
を千切って、肝と味噌で和えたマンボウを食べた
その頃は沖でマンボウを捕って来ても、流通
しないから浜で捌いて漁師仲間や近所に
配って酒の肴に．．．
先日実家近くに行ったら、スーパーで売って
いたんで作って食べてみた
懐かしい味．．．懷念啊～
← 見てくれが悪いなぁ
これで思い出したのが、台北の市場で売っていた
曼波魚
少し中文をカジると、何となくマンボウと読むの
かな？ と想像して、近くで見ると．．．
やっぱりそれっぽい
買って食べようとしたけれど、夏だしお腹を
壊すのが恐かったんで諦めた
実は、蚵仔煎（オアジェン）に入っている蚵仔もお店
では食べるけど、夜市では食べた事が無い ←ｺﾜｶﾞﾘ
今度、今頃の寒い時期に市場で見つけたら、
健康管理師さんに相談して食べてみようかな？
でも、その前に夜市の蚵仔煎が先か．．． （汗）