石川県野々市市にあります「ラーメン中毒」にてひとりめし。
オープン前から話題になっていた二郎系の新店「ラーメン中毒」さんに行ってきました。
金沢工業大学があるこのエリアはラーメン激戦区であるだけではなく、二郎系の激戦区にもなってきました。
マキシマムラーメン初代極に始まり、ラーメン一鶴の鶴二郎、麺匠金色堂の金二郎。
そこに「ラーメン中毒」さんが参戦。しかも場所が金色堂さんのお隣。
オープン初日を避け、少し落ち着いた頃を見計らって訪問しました。
到着したのは１３時少し前。中待ち２名、外待ち１名。
外で５分ほど待ち、中に入り食券を購入後、さらに中で１０分ほど待ち、食券を渡し野菜の盛り背脂の量を伝えてから席に案内されました。
そこから１０分ほどで席の番号を呼ばれたので受け渡し口に受け取りに行きます。
受け渡し口の前に刻みニンニクがありますので好きな量を入れて席に戻ります。
ラーメン２００グラム ８００円
豚骨醤油スープに極太麺。
トッピングはチャーシュー、もやし、キャベツ、背脂。
野菜増し、背脂普通でオーダー。
スープはしっかり乳化していますが二郎系にしてはマイルド。
石川県の二郎系はマイルド系がブームなんですかね。海の家さんとか、ひかりさんとか。
麺もゴワゴワしてなくて食べやすいです。
野菜は味がないのでスープに浸すか卓上のタレをかけましょう。
チャーシューは所謂シーチキン系。トロトロって感じはしなかった。
最後はタレを多めにかけて味を濃くして食べ進めました。
味変アイテムがタレしかないのが残念。ホワイトペッパーとか一味とかほしいな。
１０分ほどで完食です。
ごちそうさまでした。
食べ終わった食器類を返却口に持って行って店を出ます。
フードコートのシステムで、そこは海の家さんと同じです。
海の家さんとは関係があるらしいですよ。
同じコピー使ってるからそりゃそうよ。
お店データ
ラーメン中毒
石川県野々市市扇が丘3-18 イマジンビル 1F
営業時間 １１：００～１４：００ １７：００～２０：００
定休日 月曜
※営業時間、定休日等変更になっている場合があります