豆腐好きが集うパティーに参加してきました。
こんにちは
くらしの薬膳salonゆず葉のブログへようこそお越しくださいました。
10月2日といえば「豆腐の日」
豆腐マイスター協会では、
全国からマイスターが集まり豆腐パティ―を行っています。
今年は社団法人結成1周年記念と
豆腐マイスター2000人達成の記念パーティーとなりました。
THE TOFU PARTY 2016
豆腐品評会の試食あり。
熊本で開催される豆腐サミットで開催される
全国豆腐品評会の上位にエントリーされている豆腐が並びました。
一番楽しみにしていたのは、
辰巳芳子先生にお会いできること
90歳を過ぎても凛としている姿はとても素敵です。
辰巳先生は、大豆１００粒運動を支える会の会長をされています。
国産大豆を未来に残すプロジェクト
『大豆100粒運動forHighSchool』への
先生の思いをウ伝えて頂きました。
もちろん豆腐料理も盛りだくさん
10月15日16日は、
全国豆腐品評会です。
私が評価したお豆腐は入賞されるかな・・・（*＾＾*）
１０月の薬膳レッスンのお知らせ
「五臓の薬膳・肺を潤す和薬膳」
献立：百合根ごはん・秋刀魚と蓮根・精進炒め他
１０月
１２(水) 残２
１３(木) 残２
１４(金) 残２
１５(土)
１７(月) 残２
２０(木) 貸切
＊１３(木)は初級向けレッスンとなります。
お問い合わせ＆お申込みはこちらからお願いします
１０月７日（金） １３時半～１５時半
薬膳アドバイザー資格取得講座②を開講します。
１２月１０日 中華レストラン「恵泉」 薬膳講座
季節ごとに開催している中華レストランでの薬膳講座。
全８品も本格中華ランチをお召し上がりください。
１２月はXmasスペシャルです♪くらしの薬膳salon ゆず葉 のホームページ/ お問い合わせ