いちごジャム作り その①

モノもコトも  ひとつひとつ
 

ていねいな暮らしを心がけています

 

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自宅でピアノ教室をやりながら、
少し自由になった高校生の長男と
競技に打ち込む中学生ほやほやの次男を
サポートする日々を送っています



朝の手帳タイム･家計簿タイムのこと

お片付け･お掃除のこと

使っているアロマのこと

おうちのごはん･おそとでごはん

至福の夜のケアタイム

たまにキャンプ･お出かけのこと

…などを書いています

もうすぐ5月も終わり…

 

ヤバい！イチゴがなくなる！！

ジャム作りたい！

毎年、作ろう作ろうと思いつつ、

作らなかったり、ちょっとだけ作ったり。

なので今年こそ〜と…

買ってきました！イチゴ🍓

 

ジャム用のものを2箱と6袋。

3ヶ所はしごしてかき集めてきた！

母を呼んで、作り方を教えてもらう。

何回も同じこと教わってるのに、

メモはしないし、覚えも悪いから

結局毎回来る羽目になる母(笑)

元気でいてくれてありがたい

まずは…

①ヘタを取り、洗う

②つぶす

この、つぶすのが大変なのよ〜

らしい。

！

じゃあ！

ミキサーかけるのはどう？

私、ナイスアイディア！

…と、かけてみた。

(これが後で、不評だったという)

③アクをとりながら煮込む

そろそろかな？

と、

④砂糖を投入！

(1袋全部入れた)

⑤ハチミツとレモンも

はい、

全て目分量ね～

そしてここから、

さらに1時間煮込みました。

どうやら、

ミキサーにかけたことで

水っぽくなって

なかなか煮詰まらなかったらしい

トータル3時間くらい

煮込んだことになり

量がだいぶ減った感じがする…

ジップロックに入れたら

 

え！

これだけ！？

んー…

子どもに「何でミキサーかけたの！？」と

怒られ…

リベンジすることになるのでした。

続く