「脱G」とは、脱ゴールデンウイークの略。
長期休暇のゴールデンウイーク明けで、仕事も普段の生活も、そろそろ休みぼけを脱して調子が出始める頃を表現します。

毎年、5月10日頃のゴールデンウイークが明けて一週間が経過したころが目安です。