たけのこご飯

🍚

春のごはん

#たけのこご飯　

我が家は
薄めの出汁で炊いて、
仕上げに白胡麻油と薄口醤油で
塩味とコクをプラスしてます。

炊く前に塩気などを加えても味がぼやけてしまうので
塩分などは仕上げに加えると
減塩にもなるし、味が決まります♪

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