水キムチレッスン全日程終了しました🌸
韓国餃子🥟マンドゥは、
蒸しマンドゥ、茹でマンドゥ、冷やしマンドゥと
3種類を作り食べ比べ致しました。
それぞれ好みが分かれ、嬉しいまた面白いご感想もいただきました✨カムサハムニダ
その他、とうもろこしのチヂミ、イカのコチュジャン炒め、水冷麺など今月は簡単に作れる家庭料理が中心メニューでした♪
また今月も新しい出逢いが沢山ありました
偶然にもインスタフォローしていたお花の先生や料理教室主催の先生、エプロンのデザイナーさんなど皆さんとても素敵な生徒さん達でした☺️💕
沢山のご紹介、素敵な出逢いとご縁に感謝です
水キムチの発酵状態です
これ位泡がでて、酸味の効いた香りがしっかり出た状態で冷蔵庫にいれると美味しく仕上がりますよ☺️✨
8月は引き続き、発酵料理第二弾チョングッチャン(納豆チゲ)をメインにお届け致します。
チョングッチャン、病みつきご注意です
あんにょん
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