今回は、フォンダン ショコラ〜。
どのレシピも失敗なしという噂のko〜koさんのレシピより。
珍しく順調でした！
が、時間通りの焼成時間にオーブンから出したら、ちょっと生っぽすぎる？
ということで、、、
「もう少し焼いてみよっか」
からの、
まさかの
全員忘れる。
笑笑笑
気付いた瞬間、青ざめましたが
出してみたら、フンワリしていて意外といい感じ✨✨
食べてみたらこれまた美味しい
濃厚すぎるより、こっちの方が良かったんじゃないー？
と、いう結論に。
次の日、お皿に盛り付けてオットに出しましたよ。
ふぉっふぉっふぉ。
チョコソースに迷走の形跡が見えますが、
魔法の粉＝粉糖が全てを底上げしてくれてる気がします。
オットも喜んでくれました。
今年はオットからは、、、なし。
アメリカ生活も終盤なので、もう気分は日本に戻ってるのか。
入部条件は「適当な人」かってくらい毎回ユルい感じで開催されるデ部。
毎回当日まで誰も手順を読んでいない、とか、
毎回ぶっつけ本番、とか、
子供を預けている間に作るはずが、喋ってたらいつの間にかお迎えの時間だった。とか、
まぁいっか、が多すぎ。とか、(え？私だけ？)
色々あるけど、
それでも今回は(運良く)成功
次回はひな祭り。
楽しみです
ついでに、、、
こちらはデ部ソロ活動。
お友達のバースデーをサプライズで祝ってみた。
シフォンにイチゴクリーム。
失敗できないので、これはちゃんと比重計って作りました。
ただ、型から抜くのに失敗…。
型ごと火で軽く炙るとスポッと抜けるらしいんだけど、普通に手に持って炙ったら、シフォン型の煙突部分から熱気がやってきて
あぢ〜っっっ
となりました。(当たり前だ)
味は、多分、美味しかった…はず。
何より本当にびっくりしてくれて、かなり良いリアクションを取ってくれたのが最高でした♡
あ！今思い出したけど、
バレンタインの1週前の週末。
国際結婚しているお友達夫婦が遊びに来てくれて
一緒にSurf &Turfを楽しみました。
ちなみに、Surf &Turf というのは、時々レストランのメニューに載ってたりするのだけど、
Surf → 波
Turf→ 芝
で、シーフードと肉が一皿に乗った料理のこと。
何でもバレンタイン近くになると、ステーキ肉が安くなるんだそうです。
男性が料理を振る舞う為用のセールなのかな。
ということで、友達のアメリカ人のご主人が、
ロブスターとステーキを買って来てくれてグリルして頂きました。
写真、、、
携帯のしかないけど、、、
ロブスター
肉4枚分どーん。
ロブスターがめっちゃ美味しかった！！
また我が家でもトライしてみたい美味しさでした。
この日は、15時に集合して、解散は深夜1時だったかな？
よく笑って楽しかった。
うちに来てもらうと娘を寝かせた後に私もゆっくり会話に参加できるので気楽で良いです。
これがバレンタインのプレゼントということで、、、
って、買って来てくれたの友達のご主人だった。笑
しかも彼からチョコまで頂いたし！
14日のお昼は、美しいお友達2人とお茶したのだけど、その2人からなんとチョコ頂いてしまい…
何も用意せずノホホンと現れた私は、ほんと気が利かないマヌケでした
美しい上にスマートで気遣いできて、素敵な女性を見ました。
見習います。
オット以外からは豊作の今年のバレンタインでした♡
ちゃんちゃん