備えるって、？？

もしもの食の備えは？？？

先日、３月８日（木曜日）

横浜市港北区大倉山記念館で開催された

「のんびるフェスタ２０１９」に出展して来ました！

今回防災のワークショップと言う事で

・アレルギーっ子の食の備えについて

・防災ランチ

もしもの時、食の備えは大丈夫？

～我が家の常備食を考えよう～

この２つのテーマで開催しました。

お子さんが、自分が、家族が

食物アレルギーをもっていませんか？

災害時など、もしもの時に食の備えをしていますか？

避難所などに備蓄されている非常食

ほとんどはアレルギー対応食ではありません

もし避難所に行っても

アレルギー対応食が手に入るとは限りません

ですから、アレルギー対応食を

自分で用意しておく必要があります

防災ランチのワークショップでは、

非常食をその場で作って食べて頂きました

そのランチを食べながら、講座を聞くという

ランチ付講座です。

今回用意したランチは

・アルファ米のエビピラフ

・かちゅー湯

（かつお節と乾燥わかめのお味噌汁）

・コーン缶とツナ、わかめのサラダ

アルファ米って聞いた事、

食べた事ありますか？

水やお湯だけで作れるご飯です。

長期保存出来るのでオススメですが、

やはり食べた事がない人が多く

１つ３００～４００円程度とちょっと高価なのもあり

買ってみようか悩む食品なので

ぜひ食べてみて、買うかどうか判断してみてねと♪

食べてみれば、買うか買わないかの判断も出来ます

味が好みじゃないし、、とか

備えるにしても家族人数考えたら高いし、、、とか

そして、買わないのであれば

何を備えておくのかも考える事が出来ます

かちゅー湯は、かつお節と乾燥わかめやお麩など

好きな具材を入れて、

味噌とお湯で作ります

コーン缶とツナ、わかめのサラダは

ビニール袋に全～部の材料を入れて

袋のまま混ぜ混ぜ♪

仕上げにマヨネーズで味を調えて出来上がり♪

洗い物が出ないので

災害時、水が貴重な時も

キャンプの時にも便利

もちろん、時短レシピなので

普段の忙しい時の「あと１品」にも

めちゃめちゃ助かります！

講座では、

・なぜ備えておくのか

・どんな物を備えておくのか

・日頃から使って、買って、また備えるの

ローリングストックの方法について

・食材だけじゃない、備えについて

などなど、お話しました

みなさん、やらなきゃ～と思いながらも

つい後回しにしている事

出来る事から実践してもらえたらいいなぁと思います

会場では、ローリングストックにオススメの食材を

いくつか展示していましたが

皆さん興味を持って見て頂けました

参加してくださったのは皆さん「ママ」

もし、自分が体調が悪く

思うように食事が作れなかったら

子どもは元気

お腹すいた～ってぐずってる

自分も何か食べたいけど

作る元気もない

食べないから元気も体力も回復しない。。。。

私が思う「もしもの備え」は

「ママのもしも」のためにも、

なんです！

ぜひ自分のためにも

食の備え、考えてみてくださいね(*^-^*)

備えるって、何を？どれくらい？「のんびるフェスタ2019」報告編

備えるって、何を？どれくらい？「のんびるフェスタ2019」報告編　