横浜緑区・こどもの偏食に悩むママのためのやさしいお料理教室

イライラをニコニコに!
ごちそうさまの笑顔が増える食卓になる
好き嫌いでイライラしない食卓を作るお手伝い、しのとうさとみです。


テーマ:

コッペパン専門のパン屋さん、人気ですね。
自分の好きな具をサンドしてもらえるので、
どれしようかなぁ~と悩むのが
また楽しいですよね。

 

甘いスイーツ系から、
お肉などしっかり系
サラダたっぷりのものまで・・・
メニューを見ながら、これかなぁってね。

 

そんなコッペパンサンド
友人に声かけてもらい、イベント内のカフェで
提供・販売する事になりました。

 

と、いう訳で・・・
先日は試作・試食会。

 

 

友人がコッペパンを焼いてくれて、
私はアイデアを出し合っていた中から
いくつかの具を調理。

 

何かわかりますか?

この日試したのは、次の6品

 


 



・ラタトゥイユ
・野菜のグリル(シソのジェノベーゼ)
・さつまいもサラダ(れんこんチップを合わせて)
・紫芋のホイップクリーム
・ドライカレー
・だし巻き卵

 

 

それぞれ、カットし食べ比べ。

 

「もう少し具を小さくしたほうが・・・」とか、
「何か味にアクセントが欲しいよね」などなど。。。

 

パンに挟むので、具の水分も気になります。
※時間が経つと、べちゃっとしないかな?とかね。

 

 

悩んで、意見をだしあって

 

決まりました!

 

が、まだ若干のレシピの修正もあるので
次回お知らせします^^;

 

出展するイベントはこちら
9月7~9日
横浜市都筑区 ヨツバコ 5F
「スクラップブッキングまつりin横浜2017」

http://www.yotsubako.com/topics/2017/08/11/scrapbooking-6/

 

イベントの詳細は、またお知らせしますね(#^.^#)


実は、来月は別の日もカフェで調理担当です。
そのメニューの試作もしてました~。

いろいろお皿にのってるのがヒント(笑)
こちらも、またお知らせします。

 

◆ 今後の予定 ◆

 

9月7日(木曜日)
mamacoco
まま♪まんぞくよくばりワークショップ
「あなたの知らないマネープランニングの世界」
横浜市緑区十日市場ケアプラザ
講座後のランチを担当します!

快適な秋を迎えるための夏疲労回復メニューを
ご用意します。
・豚肉のハッシュドポーク
・ビシソワーズ
・甘酒スイーツ他、計6品です。

詳細はこちら

https://mamacoco.yokohama/

 

イベント・講座・個別相談等お問合せはこちら
shinosato3103@gmail.com


好き嫌いキッズのママのための食育コンサルタント
しのとうさとみでした(#^.^#)

 

 

 

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好き嫌いキッズのママのための食育コンサルタント
しのとうさとみです。

 

先日8月18日(金曜日)
横浜市緑区にある「みどりーむ」
夏休み子ども体験教室が開催されました。

この中で、
「やさいスタンプでぺったん!えをかこう」
ワークショップをさせて頂きました。

 


 

やさいに絵の具をつけて、画用紙に
スタンプのように押したりして絵を書いてもらいます。

 

やさいをいろんな状態にカットした物を用意し、
絵の具も12色の中から好きな色を選んでもらいました。

 


 

用意した野菜は、


・ゴーヤ
・きゅうり
・玉ねぎ
・ピーマン
・オクラ
・れんこん
・小松菜(根茎の部分)

 


 

カットした形によって、スタンプした時の形も変わるので
そこが面白いところ。

 

オクラの★型は、やはり人気

小松菜の茎の部分も、バラの花びらみたいに見えるし、
れんこんはタイヤに見立てたり、
玉ねぎは、太陽だったり。

 


 

途中、オクラの先端を使って線を書く子がいたり
ゴーヤの「ぶつぶつ」の部分を使って
点をいっぱい書いたりと、

 

ほ~んとに、子供たちの発想に驚かされます!

 


 

色の使い方も様々で、
書いているうちに、色が混ざっていくのを楽しんだりと

 


 

ステキな作品がいっぱい出来ました!

 


 

 


 

ご参加頂きありがとうございました。

 

◆ 今後の予定 ◆

 

9月7日(木曜日)
mamacoco
まま♪まんぞくよくばりワークショップ
「あなたの知らないマネープランニングの世界」
横浜市緑区十日市場ケアプラザ
講座後のランチを担当します!

快適な秋を迎えるための夏疲労回復メニューを
ご用意します。
・豚肉のハッシュドポーク
・ビシソワーズ
・甘酒スイーツ他、計6品です。


9月8日(金曜日)
スクラップブッキングまつりin横浜
横浜市都筑区「ヨツバコ」5F

カフェにて、コッペパンサンドを調理・販売します。

それぞれ、イベントの詳細は今後お知らせしますね(#^.^#)


イベント・講座・個別相談等お問合せはこちら
shinosato3103@gmail.com

 

 

 

 

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先月25日に「グミ作ろう」教室、開催しました。

 

会場は横浜市緑区十日市場ケアプラザ。
2歳の女の子から小学5年生の男の子まで
親子で参加して頂きました。

 


今回の「グミ作ろう!」では、
固さの違う2種類のグミです。

 

オレンジジュースと、グレープジュース
二つのフレーバー。

火を使わず、レン、チン♪なので、
洗い物も少なく、安心です。

 

それぞれ、好きな型に入れて
冷やし固めて出来上がり~!(^^)!

 


型から外して、そのまま「パクパク」
みんな出来立てを嬉しそうに食べていました~。

 

ご参加ありがとうございました(#^.^#)

 

 

 

◆ 今後の予定 ◆

 

8月18日(金曜日)
夏休み子ども体験教室
「やさいスタンプでぺったん!えをかこう」
横浜市緑区「みどりーむ」

午前10時~12時と、
午後1時~3時まで。

対象は幼稚園生以上ですが、

1、2歳さんから参加して頂けます。

詳細はこちら↓(申し込み方法)

http://www.city.yokohama.lg.jp/midori/70shisetu/71midream/natsuyasumi-kodomo.html

 

8月22日(火曜日)10時~11時
「かつお節削り体験が出来る!かつおだし講座」
横浜市緑区十日市場ケアプラザ

 

イベント・講座・個別相談・申し込み等
お気軽にお問合せください
shinosato3103@gmail.com

 

 

 

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