今月も開催します！
「かつお節とおだし教室」
創業１６９９（元禄１２）年、
東京・日本橋の鰹節専門店にんべんさん直伝☆
カンナでかつお節を削る体験をして、
おいしいかつおだしの取り方を学びます。
削りたての「味と香り」を体験してみませんか？
写真は前回の様子です。
お子さんとお母さんが一緒に。
手を添えて、しゅっしゅっ♪と削ります。
かつお節が出来るまでの工程を、
かつおの模型「かつお解体くん」を使って説明するので
かつお節の形のひみつもわかります。
また作りたてのかつおだしでお味噌汁を作ります。
顆粒だしとの違いをぜひ味わって下さい。
そして、だしを取った後のかつお節で
「ふりかけ」も作っちゃいます♪
すっごく簡単で、家族みんなが楽しめお料理にもプラス出来る
とっても便利なふりかけです。
ぜひ親子で体験・学び・味わいに来て下さい(#^.^#)
祭日なので、お父さん、おじいちゃん、おばあちゃんの参加も
大歓迎！
離乳食作りにもかつおだしの取り方を
マスターしておくと助かりますよね。
もちろん、乳幼児の同室もOKですよ(#^.^#)
日時：１１月２３日（水・祝日）１０時～１１時
場所：横浜市緑区十日市場町８２５－１
（ＪＲ横浜線 十日市場駅 徒歩５分）
十日市場ケアプラザ・調理室・多目的室
対象：０歳～小学６年生までの親子
参加費：親子１組５００円
(大人も子供も、２人目から１人＋１００円）
※５・６年生は子供のみの参加可１人２００円
申込はメール又は電話で、
①参加する方全員のお名前とお子さんの年齢（学年）
②電話番号・連絡先を明記
しのとうさとみまで
090-3690-0209
shinosato3103@gmail.com
こちらもご覧ください♪
にんべんママのためのおだし情報
↓
http://www.ninben.co.jp/babyfood/
◆ 今後の予定 ◆
１１月９日
横浜市緑区役所ロビーイベント
「子供の食の個別相談と、やさいおりがみつくり」
１１月１６日（水曜日）
ママまんぞく♪よくばりワークショップ
「ドデカパン」のデモ講座（お土産付き）
横浜市緑区森の台
フードコーディネート担当
１１月２２日（火曜日）
おかし講座～はじめてのスイーツ作り～
「タルトタタンと、お鍋でかんたんプリン」
横浜市瀬谷区エコカナ
１１月２３日（水曜・祝日）
かつお節とおだし講座
横浜市緑区十日市場ケアプラザ
１１月２６日（土曜日）
はぷはぴinトレッサ
「やさいおりがみつくり」
１１月２７日（日曜日）
ちょっと先生「日曜リレー講座」
たべものクイズ大会！
横浜市緑区市民活動支援センター「みどりーむ」
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