12/12 曇りときどき晴れ
東京から帰ってきてなんもしたくないのだが、朝から市内の特養へ。入居にあたっての説明をいろいろ聞く。
帰ってから図書館・郵便局・スーパーへ。
アニメ『呪術廻戦』、『聖女の魔力は万能です』をボーッと見る。
チキチキジョニーさんのYouTubeみながらボーッとごはんたべる。
ちょっと日記・読書記録書いて、PCでなんかボーッと作業してた気がする。
夜は炊き込みごはんと漬物。
足だけ洗って寝る。
12/13 晴れ
１０時頃起きて、白湯・瞑想・コーヒーとみそぱんの朝食。
久々に親戚に会いに蒲郡へ。まずはランチで私のリクエスト、はま寿司！なぜって、台湾にいく前に寿司を食べなければならないからだ。いや寿司なんて台湾にもあるけど、高いんじゃ。台湾では台湾の食べ物を食べるのがいちばんコスパがいいんじゃ！
あとね、私、味覚が大雑把で（バカ舌ともいう）、子どもの頃など「肉は一種類」と思ってたんですね。いや知識としては、牛豚鶏って知ってたけど、「味いっしょやん」って思ってた。興味なかったんすね。
（のちに、Creepy NutsのDJ松永氏がラジオで「野菜はぜんぶ味いっしょ」と発言してたのを聞いて、同類を発見したと思った）
大人になって、自分で料理もするようになって、牛豚鶏の区別くらいはつくようになったのだが、問題は魚だ。もうおわかりのとおり、魚の味の違いがわからない。わかるとして、「魚とそれ以外（貝やタコなど）」ぐらいである。
でもさ、魚って、種類無限にあるやん。私ももうアラフォーなのであるからして、魚の種類ぐらい、わかるようにならなければ。
そして、純喫茶のコーヒーでも、マックのコーヒーでも、同列にうめぇうめぇ言いながら飲む、味の違いのわからない私を見下すスジャータ女史を見返してやるのだ！
というムダな抵抗をしに、はま寿司に行きました。
まずは、味の起点となる、みんなが知ってるやつを食べ、その起点となる味からどのネタがどう違うか、を探っていく作戦だ。
であればはじめはマグロでしょう！マグロは食べたことある！味の想像つく！そして食べてみたら、想像通りの味！（ただし、特上とか並の違いはわからない）
そこから鯛、ブリ、えんがわ、フグと食べていく。
うん、ここまでで、赤身と白身の食感の違いはなんとなくわかったが、白身がぜんぶ一緒の味…。何が違うのこれ（笑）。でもどれがいちばんっていわれたら、えんがわが一番うまいかなぁ。
それで次に貝を攻める。ツブ貝、赤貝、黒ミル貝。うん、ツブ貝がいちばんうまいと思う以外、やっぱり基本的な食感が同じだよ！！
もういい。バカ舌はバカ舌らしく、なんでもうめぇうめぇ言いながら食べてりゃ幸せじゃないか。
ってことで最後にカフェラテとモンブラン、ミルフィーユを食べ、スイカゲームをやり、互いの手相を見せ合い、はま寿司をあとにしたのだった。
〜つづく〜
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