年末年始は新潟〜奈良へ | 沖縄のカフェ オハナ食堂∞まかないごはん

沖縄のカフェ オハナ食堂∞まかないごはん

オハナ食堂は沖縄食材とこだわりの調味料を使った体にやさしい料理が食べられる食堂のようなカフェです(2018年7月閉店)。
お店のお知らせ、沖縄の食材や料理、フードコーディネーターの仕事のことを書いてます。

 

おはようございます。

今週末は足下の悪いなか、たくさんのご来店、

ありがとうございました!

 

12月中旬からフードコーディネートの仕事で忙しく、

ブログをゆっくり書くのも、久しぶりです。

 

年末年始は山ラッシーのふるさと新潟⇒私のふるさと奈良へ行って

沖縄に帰ってきました!

 

↑写真は新潟の郷土料理「のっぺい汁」。

山ラッシーのお母さん作。私たちは盛りつけただけです(笑)。

昨年は新潟で鮭があまりとれなかったらしく、

超貴重な、いくらをトッピング。

貝柱&干し椎茸の贅沢なだしの味が広がり、

とってもおいしかったです。

 

↓那覇〜新潟は飛行機で。新潟は雪景色。

白黒写真じゃないのに、色がなくて、ちょっとさみしい。

 

↓ジャケ買いの納豆。めちゃめちゃ大粒でおいしかった。

 

 

↓新潟〜伊丹空港まで飛行機で。そしてバスで奈良へ。

今年春から関空⇆新潟の格安航空のピーチが就航するらしい。

 

初詣は奈良の石上神宮(いそのかみじんぐう)に参拝。

日本最古の道「山辺の道」の途中にある。

 

↓お友達と日本で一番高いビル、大阪のハルカスへ。

飛行機から見える景色みたい。めっちゃ楽しかった♫

 

今年も楽しいこと、いっぱいありますように。

 

 

 

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オハナ食堂 沖縄県うるま市石川曙1-2-17
http://carabara.com/
☆営業時間☆土・日・月曜日の11:30~20:00LO

 

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eat well(フードコーディネート&撮影についてのHP)

http://eatwell.jp/