旧盆と青切りみかん! | 沖縄のカフェ オハナ食堂∞まかないごはん

沖縄のカフェ オハナ食堂∞まかないごはん

オハナ食堂は沖縄食材とこだわりの調味料を使った体にやさしい料理が食べられる食堂のようなカフェです(2018年7月閉店)。
お店のお知らせ、沖縄の食材や料理、フードコーディネーターの仕事のことを書いてます。

 

おはようございます。

今週もたくさんのご来店ありがとうございました!

沖縄は最近、晴れの予報でも、

毎日スコールがあり、庭の草木がよみがえってきました。

 

↑写真は、

旧盆に向けてフルーツがいっぱい並ぶ直売所で見つけた

沖縄産「青切りみかん」。

なぜか沖縄の柑橘類は、シークヮサーをはじめ、

青いうちに収穫して食べるものが多い気がします。

 

このみかんは中身は意外と黄色く、

冷蔵庫で冷やして食べると、

すっぱいのですが、スッキリとしておいしいです!

 

沖縄のお盆は毎年8月半ばではなく、

旧盆でおこなわれるので、7月の年もあれば

9月の年もあり、毎年かわります。

今年2017年は9月3日〜5日。

 

オハナ食堂は土日月(9/2-4)営業していますが、

沖縄のお店は旧盆お休みになることも多いので、

旅行にいらっしゃる方はお気をつけください☆

 

 

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オハナ食堂 沖縄県うるま市石川曙1-2-17
http://carabara.com/
☆営業時間☆土・日・月曜日の11:30~20:00LO

 

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eat well(フードコーディネート&撮影についてのHP)

http://eatwell.jp/

 

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