↑写真はこの前、北部で見つけた黒あわびだけ。
亜熱帯で育つきのこなので、
沖縄での栽培は気候にあっているみたい。
バターソテーにして食べたら
コリコリとした食感でおいしい☆
学生の頃、同じ研究室の人が育ててた
「トキイロヒラタケ」っていう、ピンクのきのこを
思い出す味わい。
↓珍！マークついてた！！
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オハナ食堂
沖縄県うるま市石川曙1-2-17
http://carabara.com/
☆営業時間☆
土・日・月曜日の11：30～20：00LO
夏季限定 土・日・月の9時半〜ドリンクtakeoutできます。
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