OHANA畑だより～菌ちゃんの土づくり編③～

全国のみなさま

いつもOHANAプロジェクトを応援していただき
ありがとうございます。

OHANA畑だより
～菌ちゃんの土づくり編③～です(^-^)

OHANA畑は、吉田俊道さんがすすめていらっしゃる

http://daititoinotinokai.web.fc2.com/

「菌ちゃん元気野菜」を目指して

土づくりに取り組んでいます。

OHANA畑の土づくりのために

動物たちが食べ残した野菜をもらいに

新潟県阿賀野市にあるサントピア牧場へ行ってきました。

一度に沢山の野菜が貰えるので助かります♫

アルパカ、馬、ポニー、ヤギ、ウサギ、ダチョウ、アヒルなど
様々な仲間たちがいます。

大きすぎる野菜は細かく切って

樽につめて

塩とぼかしを入れて漬け込みます。

まるで漬物づくり

満杯になるまで詰め込んでふたをしたら

約1ヶ月間は密閉して
菌ちゃん達には嫌気発酵で頑張ってもらいます。

上手く発酵するでしょうか！？
そして、発酵した物の行方は！？

またご報告させていただきますので
お楽しみに！！

作業中にパーフェクトレインボーの祝福が

みなさまにも、虹の祝福が届きますように

いつも愛の応援、本当にありがとうございます。