パティシエあっこです。
世間ではシルバーウイーク
わたしからすると
旦那さんは仕事だし
坊っちゃんの保育園が休みなので
毎日どこに連れて行こう？
って悩む。。。
で、今日は親戚の家で
タコパをしました
材料の下には
たこ焼き機2台を持参
１つは自動でコロコロ回りながら
焼ける阪神タイガースタイプ。
別にタイガースファンでは
ないんですけどね
このスーパーのカゴに
セットできるエコバッグって
めっちゃ便利！
一式入ったもんなぁ。
いとこの作るたこ焼きって
ソースとかいらなくて
すごく美味しいんですょ！
今回作ってるとこ見てビックリした！
フードプロセッサーで
粉を混ぜてた
水分には牛乳を使ってるそうな。
基本めんどくさいから
天かすもはじめから
入れるらしい！
徳島名産のフィッシュカツを
たこ焼きの具材にいれると
美味しいょ
そのフィッシュカツとタコも
フードプロセッサーで粗く回して
ネギは包丁で切って
オールインワンしてた！
キムチとかチーズは後のせ！
こちらわたしの持参した
自動でコロコロ回りながら
たこ焼きが焼けるやつ
今回のたこ焼きで
何が一番ビックリしたかというと
たこ焼きの生地に
プロテイが入ってること！！！
坊っちゃんもしっかり食べてました
これは生ハムチーズを
スダチ醤油で食べました！
チーズ入りって
はじめから混ざってても
いいんだけど
わたしは鉄板の穴に
とろけるチーズをいれて
その上に焼けてるたこ焼きをイン！
とろ～りした状態で
食べるのが好きです！
ピザ的な感じですかね。
で、今回はその上に
生ハムをのせました
この味案外好きだな
今回はソースを使わずに
ずっとスダチ醤油で食べてました！
サッパリしてて美味しいょ
あ～わたし、
やっぱ徳島人なんだなぁ！
って改めて思う瞬間でした
なんでもスダチをかけたがるとことか
それともう一つ
驚いたことがあったんだな。
バランスを崩して
後ろに転げてもいいように
変な形のクッションを背負ってた！
でもこれ、聞けば
実用的なんですよね。
親はカメちゃんょ！
って言ってたけど
どうみてもダルマやろ（笑）
可愛いけれども
それではまた。
愛と光と感謝を込めて・・・
ありがとうございました。