農家民宿これでいいのだにて開催、食育指導士えつさんのスムージー講座が終わりました!

告知はこちら

前回、クリエーターRARI YOSHIOさんの主催で、那須のアワーズダイニングさんに参加してから「じゃあ、次回はこれでいいのだにて!」と、せつこさんと2人で決めてから初の開催。

えつさんには4年前、私が白河にUターンしてきてから、お世話になっているので、(よそ者の私が福島で活動しやすかったのもえつさんのお陰!)やっと恩返しができるようでうれしいです!

そんなわけで、記念すべきハナリン企画の第1回は、宇都宮や郡山など遠くからも14名とちびっこちゃんがお集りくださいました!




・なぜスムージーがいいのか?
・家族が仲良くなるには?
・男性と女性の味覚の違い
・日和見菌、常在菌、酵素の働き
・身体のこと(体温、消化など)

などなど、食や体、健康や子育てのことなど、いろいろお話してくれました。

なんといっても、3人のお子さんたちを幼稚園から無遅刻無欠席で通したという実績がスゴイ!しかも、皆、理系で優秀。(長男君は某大手自動車メーカーで開発の仕事を)

えつさんは、ボンボン材料を適当に切りながら、スムージーを作っていきます。

それも、皮ごと!種ごと!

種や皮には栄養があるのですが、現代人の皮膚が弱い(アトピーなど)のは、この皮を食べくなってからなんですね。

そして、苦味があった方が消化が良くなる(唾液が出やすい)のだそうです。

どんどん出来上がっていきます。


ベースは、皮ごとデラウェア+ビーツ+


ベースは、人参+みかん+


皮ごとキウイ+バナナ+ほうれん草


ベースは、トマト+りんご+人参+。ドライりんごトッピング

スムージーは食べるもの!

なぜなら唾液を出して、腸をキレイにしてくれる(繊維と水溶性のビタミンが腸のお掃除をしてくれる)から!

そして、腸が動くので、体温が上がってくる!!

手足がポカポカしてきて、皆で「あったかくなったね~」と話していました!

あとでFacebookのコメントで、

「あのあと元気になって、午後の仕事がはかどりました!」なんて方が多数。

× スムージー=冷たい=体を冷やす

のではないんですね!

終わってからは、せつこさんのランチ代わりの軽食。


天然酵母パン、豆乳ヨーグルト、農園の野菜がたっぷりです。



今回参加できなかった方のために、7月28日も用意しました。

とりあえず、Facebookで告知をスタートしています。

興味がある方はぜひどうぞ!お子様連れも歓迎ですよ~

https://www.facebook.com/events/1052272124862930/

お待ちしています(^^)/

カルデマーニえつさんのブログ
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やはぎひろみさんのブログ
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