今回も、遠くは千葉からもご参加（計11名）の方がいらっしゃいました！
「重ね煮という名前は聞いたことがあったので」
「本で見てつくってみたけど自信がなくて」
「家族の病気を治したくて」
「こどものアトピーで食の重要性を知って」
という動機で来られた方が。
まずは、農園で摘んだ野草酵素で胃腸を活性化。
この野草酵素は、ここの農園の野菜を取引している東京の方にも好評で、「ぜひ送って欲しい」と希望者があとを絶たないそう。
なぜなら、宿には数えきれないくらいの有用微生物（菌）が存在して、美味しく発酵させてくれるから！
そういえば、ここで食べる料理は、ほんとに美味しいです(*^^*)
本間先生もおっしゃっていたけど、やっぱり、「菌」は大事ですね！
そして、その「菌」も意識があって、作る人の気持ちによって変化するそうですから、まさにそれをわかっている人が「食医（食べ物だけで病気を治す）」なんだろうと思います。
農園の野菜もたっぷりと。
せつこさんが、野菜の扱い方、野菜がどんな風に私たちの体に影響するかなど、基本的なことから教えてくれます。
肉はタンパク質になる、牛乳はカルシウムになる、などの、欧米の栄養学中心の家庭科の調理実習で教わったこととはまったく違う、宇宙観を感じるお話です。
今回も美味しくできました！
重ね煮のパワーで血流もよくなって、身体もホカホカに！
内部被曝に解毒力が強い豆乳ヨーグルトや薬草茶もご紹介。
みなさん、「重ね煮って、こんなに応用できるんですね～」「簡単なのに無駄がない」「塩で引き出された野菜の甘みだけでこんなにおいしいとは」と驚かれてました。
どうもありがとうございました！
【参加された方のブログ】
●福島県発！３児のママで現役ナースのことchanさん
●こころねnoteの関根章代さん
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次回は7月8日、リピーターさん向けの講座です。
Facebookをされている方はぜひこちらからお申込みください。
●日時
７月8日（金）10時半～15時半...
●場所 那須の農家民宿＆カフェ「これでいいのだ」
栃木県那須郡那須町豊原乙2905（渡辺農園内）
●参加費 4500円
●人数 各10名（これまで初心者向けに参加した方のみ
●申し込み
参加ボタンを押して大花までメッセージください。
①日時②名前③住所④連絡先
●持ち物 エプロン・持ち帰りのタッパ等
●内容 重ね煮をつかった季節の料理3品＋スープ＋デザ
●講師 よしおかせつこ
農家民宿＆カフェ「これでいいのだ」支配人。大阪で長ら
●前回のレポート
1回目
http://ameblo.jp/
2回目
http://ameblo.jp/
3回目・4回目
http://ameblo.jp/
・あしうら宇宙リング ■
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場所福島県白河市金勝寺（住所は申し込みの方にご連絡します）
白河駅徒歩20分（車で5分） 白河中央インター車で2分
お申込み・お問合せ先メール ohanakeiko2010@yahoo.co.jp
電話 09067013252
募集中のイベント6/24 えつさんの腸をキレイに！スムージー講座（那須）
6/26 ふみさんの食養手当法講座（須賀川）
8/3 薬をつかわないお医者さんから学ぶ「心」のおはなし（那須）