先日のテレビ「秘密の県民ショー」の特集は
富山のホタルイカ
初めて知ったけど
富山で獲れるホタルイカは
ほぼメス
産卵の為に
海面近くに浮上してくるのを獲るので
メスが殆んどらしい
他県のはオスが多いらしい…
そしてメスの方が
2~3割大きい♪
なるほどね
どうりで
富山産のホタルイカが大きい訳だわ
そして富山県での
食べ方のランキング
(あくまで番組調べ)
①刺身
②からあげ
③しゃぶしゃぶ
酢味噌あえは出てこないし
我が家のマヨネーズあえも無かった(^-^;
で、
この前富山に行った時に
友達から貰ったホタルイカ
冷凍してあったので
唐揚げにしてみた
見た目が、いまいち😂
まぁ、美味しかったけど
私は茹でたほうが好き♪
友達がお店のメニューを
送ってきた
ホタルイカが波打ち際まで
流されてくる
(いわゆる、身投げ…新月の真夜中限定)
それも今年は大漁だったそう
友達の家にも
友達が(友達の友達)
大きな発砲スチロールひと箱持ってきたので
飽きるほど食べたそう♪
地元ならでは(^-^;
母の絵は シャクヤク第三弾