昨日は土用の丑の日
日頃は和暦に関心がなくても
大抵の人は
この日は鰻を食べる日
と思っている
鰻屋さんはもちろんの事
スーパーやデパート
魚屋さん
鰻一色になる
もともとは江戸時代に
仕掛けられた宣伝
とは言え
暑い時期に
体力をつける♪
理にかなっているので
大流行(^^♪
ただ
昔は庶民の味方だった鰻
諸般の事情から
今は結構高値…
実は成功しているそうだけど
コストがまだ一匹当たり
３０００円を超えるそう
AIの活用とかで
何とか…
生きてる間に…
我が家は
嫌いな人
食べたいけど病気で禁止の人
絶滅危惧種なのにとんでもない
という主張の人
私は好きなんだけど
家で食べる事が難しい(^-^;
頂き物の鰻を冷凍保存
家人の留守に
こっそり
にんまり
頂いた♪
母は鰻が大嫌いだった
今が旬の茄子は大好きだったっけ
