ご訪問ありがとうございます
おはようございます
昨日、味噌作りやってみました～♪
今まで作ったこともなくて初めてで家で1人で作れるかどうかも
不安もありましたがいい感じに作れました
前々から作ってみたいと思っていたのですが
味噌作りって大豆から煮たりして色々手間がかかりますよね
諦めモードが続いていたんです（笑）
ところがですね、たまたまだったのですが
ネットで手作り味噌の中に大豆を煮てセットでお届けしてくれる
手作り味噌セットを見つけて
これなら忙しい人でも簡単に作れそう～
初めて買う方には安くサービスしてくれるとのことで
買っちゃいました♪
手作り味噌セットです♪
（潰し大豆、麹）
手作り味噌セットには味噌を入れる円筒形の容器も付いているのもあるのですが
私は家にある保存容器を使いたいと思っていたので
潰し大豆、麹のみにしました♪
（※結局、左の保存容器1つで収まりました）
麹の塊をほぐします♪
潰し大豆を入れて麹と粘土をこねるように
混ぜ合わせます
多かったのでボウルを二つに分けて
混ぜ合わせました♪
味噌玉を作ります♪
保存容器に隙間をなくすように手で押さえます♪
ちょうど良く1つの保存容器に収まりました♪
表面を平らにしてラップを隙間なく掛けます
私は2枚掛けてその上に新聞を掛けて
保存容器の蓋をしました♪
（※召し上がり時期が3ヶ月程ですが、6ヶ月ぐらいが目安です）
ストレスフリーで簡単に作れました
作っている時に、香りや色々味わいながら
味噌はこんな感じで作ってるんだなと
思いを馳せながら作りました
出来上がりの味噌が楽しみになりました
私は↓の手作り味噌セットで作りました♪
 |
【初回限定商品】お試しセット/手作り味噌2キロ出来上がり
1,780円
楽天 |
容器付き↓
 |
【初回限定商品送料無料】容器付お試しセット/手作り味噌2キロ出来上がり
1,980円
楽天 |
ご参考になれば幸いです
最後までお読みいただいてありがとうございました
子供がブログされています
