家庭料理と薬膳料理の教室 「なおさんのオハコ」
TEL 050-5873-7212※2022年11月より
料理教室は、不定期開催と致します。
みなさん、こんにちは。
試作三昧の土曜日となった
フードプランナーなおさんです。
雨の日って集中できる^^
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本日は
天王町まつり
フリーマーケット
の、ご案内です。
4月22、23日の2日間
天王町商店街の
「天王町まつり/フリーマーケット」
が開催されます。
なんと!
約200店のお店が並ぶらしく
盛り上がりそうですね。
(横浜海辺の街さんH.Pより)
私は
4月23日(日)
AM9:00~PM5:00
に出店します。
※売り切れ次第終了
前回は、薬膳茶の試飲のみでしたが
この日は薬膳おそうざいの販売をします。
こちらは
「薬膳ミートローフ」
ひじき、にんじん、クコの実、黒ごま、えのきなど
具だくさんのミートローフ。
ひき肉と厚揚げをMIXしているので、
高齢者でも胃に負担がありません。
ソースには
味噌、バター、粒マスタードを使用し、
和を感じる風味になっております。
もう一品は
「春キャベツと柑橘のおひたし」
柔らかい春キャベツと
白きくらげを出汁で浸し、
柑橘と釜揚げしらすを
のせました。
旬を感じて下さい。
あともう1品、、、
なつめを使った
おそうざいを考え中(まだ^^;)
いずれも、保存料や添加物不使用
日持ちしないのが欠点ですが、
美味しいので
すぐに食べ終わると思います(笑)
詳細はこちら
私は、フリーマーケットではなく
マルシェとして出店するので
テントを目印にいらしてね。
お待ちしています
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