鮪、中トロ、浜名湖新子、伊良湖コチ、



浜名湖ヒラメ、舞坂鯵、浜名湖新イカ、そのゲソ



甘海老、対馬穴子、鉄火巻、あら汁





前菜プレート(サラダ、スープ、キッシュ、フォカッチャ、サーモンマリネ ヨーグルトときゅうりのソース、ゴーヤとツナのバルサミコソテー)



大葉のジェノベーゼ 海老とオクラ スパゲッティ




フジッリ トラパネーゼペースト(トマト、アーモンドとバジルのペースト)と鯛  



カッサータ




桃のゼリー



前菜プレート(サラダ、カボチャのスープ、キッシュ、フォカッチャ、チキンのパテ、カポナータ)



ニョッキ(トマトクリーム、バジルとパルメジャーノチーズ )



フェデリーニ  (スイカとトマト生ハムのガスパッチョ風冷製パスタ




カッサータ(甘酒、クリームチーズ、オレンジピール、ナッツ)



パンナコッタ