2023/5.8-15 TIME パキスタン カーン復帰なるか


CAN IMRAN KHAN MAKE A COMEBACK?

1年前に不信任決議で約5年続いた首相の座を追われ、昨年末には銃撃で負傷した、イムラン・カーン元首相。英国で教育を受け、クリケットで名を馳せた国民的英雄だ。

パキスタンは経済低迷に喘ぎ、スリランカのような国家財政破綻も懸念される。現政権シャリフ派はカーンの宿敵であり、軍部もカーンとは距離を置く。しかしカーンは選挙を行なえば民衆の支持を得られると自信をのぞかせる。

問題は、カーンの反米、露中寄りのスタンスだ。カーン追放は米国の陰謀だとする憶説もある。


リモーネ料理教室 48

A リゾット・プリマヴェーラ

B チキン・カチャトーラ

C 苺のロールケーキ


C 別立法。卵白に砂糖を加えてメレンゲを作る。卵黄と砂糖を混ぜて、メレンゲを2回に分けて加える。薄力粉を振るって合わせる。サラダ油、牛乳を加える。天板に流し込む。オーブン170°cで15分焼く。生クリームは9分立てのしっかりしたものを使う。苺は洗わずに並べて巻く。冷蔵庫で冷やす。


A 鍋にオリーブオイルとバターを入れ、微塵切り玉葱をソテーし、生米を入れる。米に油脂分がコーティングされたら、ブイヨンを注いで米を炊いていく。


野菜（蕪、カリフラワー、ブロッコリー、アスパラガス、スナップエンドウ、ビエトラ）をソテーする。

お米に火が通ったら野菜を加え、火を止めてバターとチーズを加える。皿に盛り付けパルメザンチーズをかける。ビーツはトッピングに。

B 鶏腿肉をオリーブオイルでソテー。玉葱、茸、ベーコンを加える。酢を注ぎ、トマト缶を加えて一煮立ちしたら味を整える。皿に盛り付けパセリを振りかける。