1年ぶり。

海老と野菜のXO醬和え

水餃子ごまだれ

野菜たっぷり中華飯  果物も入って驚異のボリューム


桃プリン  杏仁豆腐



鮪、トロ、佐賀こはだ、舞阪真鯛

北海道鰤、舞阪鯵、韓国〆鯖、長崎アオリイカ

北海道いくら、浜名湖赤足海老、千葉黒ムツ、玉

対馬穴子、鉄火巻、あら汁


バングラデシュ式/ 海老のカレー


パウダースパイス(ターメリック、レッドチリ、クミン、コリアンダー、アムチュール)と水を混ぜておく。大蒜と生姜と水も混ぜておく。海老を揚げておく。


鍋でホールスパイス(グリーンカルダモン、クローブ  、シナモン、ベイリーフ、ポピーシード)を炒める。玉葱スライス、すりおろし玉葱を加えてさらに炒める。大蒜生姜ジュースを加える。塩と砂糖を混ぜて、スパイスジュースを加え炒め煮る。


ココナッツミルクと水を注ぎ、海老、生クリームとパクチーを加えて煮る。塩で味を調える。