水野カレー 18ウェットチキンカレーウェットマサラを作る。摺り下ろし大蒜、生姜、塩、水と、ホールスパイス（グリーンカルダモン、クローブ、シナモン、クミンシード）、パウダースパイス（クミン、コリアンダー、ターメリック、フェンネル、チャットマサラ、アムチュール）を混ぜておく。鍋で玉葱を炒める。鶏肉を加えて炒める。ウェットマサラを加える。ホールトマトを加えて炒める。水を加えて煮込む。
