生涯三度目、八年ぶりの感動を味わいに訪れました。
マグナムボトルが登場です。
まずは乾杯から。
ワッフル生地にクリームが挟まっています、熱々のうちにいただきます。
美しい卵が登場。
なんと中身までぎっしりキャビアが。
初めて聞いた品種でした。グラスなのでソムリエさんにお任せしちゃいました。
夢のパンワゴン、全種類食べたい。
右はあおさ、中はドライトマトです。バターは目の前で削いでくださります。
栗カボチャとスモークされた鴨むね肉のスープは、パプリカソースがアクセントになっています。
脳内興奮、血迷ってグルナッシュに行きました。
後半に続きます。