八宝菜

サツマイモ、絹ごし揚げ、しし唐辛子の炊き合わせ

しめじとピーマンの炒めナムル

小松菜と人参の胡麻和え

セロリのきんぴら



八宝菜。


塩気が十分で、エビやイカも沢山入っていて美味しかったです♪


最近は塩気のことを塩味って言うんですよね?「しおあじ」なら分かるんですけど、「えんみ」という言い方には、どーも馴染めないですねぇ。


そしてセロリのきんぴら!美味しかった。私、昔カレーをルーから作っていた頃は、セロリのみじん切りがベースだったんですよね。そこにスパイスを混ぜて煮込んで……あのカレーの味を懐かしく思い出しましたねぇ♪