隔週土曜で富士見食堂の日替わりメニューがカルビ定食。
昨年夏から吐いたりお腹を下したりで、食べるのを避けていたのですが、、そろそろ良かろうと久しぶりに食べてみました。
焼くのではなく、中華鍋で炒めるカルビ。これが美味いんだなぉ。
炒めているからこそなんでしょうが、タレが満遍なくしっかりカルビに絡んでいてね。そのカルビの火の通り具合も絶品！
お肉の量も以前は少ないと感じたが、今の私には少し多い。
この少し多いというのがポイントで、食べすぎた！とはならないんですね。ちょうどいい感じに、お腹がパンパン♪
肉を食いたいという気分のときには、これがちょうどいいんです♪