旅行の楽しみといえば
食っっっっっ
！！！
とは言え
言葉と情報取得の壁がある中
美味しいお店を探すのは
なかなか簡単なことではないかもしれません！！
そこで
２ヶ月東南アジア
（フィリピン・タイ・カンボジア・
ベトナム・ラオス）を旅して
個人的に感じた
「美味しいお店の見つけ方
」を
忘備録的に書いておきます！
仮説から私の中で確信に変わった結論は
「東南アジアのほとんどの国では
値段と味は比例しない
！」です
比例するのは「値段と雰囲気！」です
（あとこの旅では行ってないけど
香港は本当、
ガイドブック載っているお店
＝美味しかった！！！）
さらにさらに
私は結構身体・お腹が
強い方かもしれませんので
この方法でお腹壊さないかどうかは
自己判断でお願いします笑
私がこの文章内でいう
「高い」とは１品「４５０円～１５００円」
「安い・普通」が１品「１００円～４４９円」です
１品１５００円以上の料理は
この旅で食べていないので
それ以上の値段の料理については
ここでは分かりません～～＞＜
もっと厳密にいうと
フィリピン・カンボジア・ベトナムでは
１皿１００円～２５０円
タイ・ラオスでは
１皿１５０円～３００円が
「安い・普通」
「高い」は
フィリピン・カンボジア・ベトナムが１皿５００円～
タイ・ラオスでは１皿８００円～
です
【そもそも・・・
ガイドブック上の有名店が
美味しいのか否か。】
日本では、
ガイドブックに載っているお店
＝美味しいお店（の場合が多い）
と思います
行っとけば少なくとも「間違いない！」というか。
しかし
私の感覚では
東南アジアについて書いている
日本語のガイドブックに載っているお店
＝そこそこ美味しいし
かつ絶対に衛生面安全な綺麗なお店！！というイメージです
掲載の可否を決める最重要部分は
味よりも
「お腹壊さない店なのかどうか」ではないかと。
そして今や世界標準の口コミサイト
「トリップアドバイザー」は
自分の街を検索してみたら面白いよ
少なくとも私は
「あ～、なるほどなるほど」もあるんだけど
「ん？？せっかく岡山に来てここ？？」が
７割近くあった
。
日本語の口コミサイトの方が
かなり信用できる。
利用者の大半が外国の方だから
当たり前かもしれないけど＾＾
多分その状況はどの街でも起こってるだろうな～と思ったから
トリップアドバイザーの評価もあんまり当てにしてない
あと、海外行くといっつも感じるんだけど
欧米人って
現地の食事食べないよね！？？？笑
ステーキかピザかハンバーグ食べている人ばっかり見る
だからトリップアドバイザーで
高評価な所ってだいたい
「美味しいハンバーガーがある
雰囲気がいい所」なんだよね～
だから「雰囲気いい所」を探す手段としては
トリップアドバイザーいいと思う！！
誰かとゆっくりお話したい時とか♩
今夜は飲んで楽しみたい♩とか！
けどそれがイコール味に結びついているか。
は個人的にかなり疑問。
【じゃあ結局
どうやってお店探しているの】
①私は
新しい街や国に行った時に
まず主要エリアを１時間くらいぷらぷらします
そこで料理の相場や売っている食べ物、
「現地人の顔の特徴」を見てます～
②だいたい初日～２日目にかけて
２つの店に行きます
１つ目が
「現地人がめっちゃいるお店」
（なので歩く時に現地人の顔の特徴を見てます！
アジア人旅行者と現地人の顔の違い、
最初全然分かりません！！笑）
２つ目が
「トリップアドバイザー」や
「ガイドブック」で人気な高い店で、
かつ装飾が派手でなく
かつバーではないお店、です。
（装飾が派手なレストラン、やバーは
お酒の有無と雰囲気の有無で高評価の場合が多いだろうため。
ちょっとオシャレ、くらいで高評価のお店は
味で評価されているんだろうな、って思うんです）
そして
「現地人がいるお店」と
「ネットやガイドブックで人気店」で食事を楽しみ
値段と味に
どのくらい差があるのか体験しています
値段と食事の美味しさが比例する街や都市では
観光少ない日は
高いお店に行って食事をしっかり楽しみます♩
値段の差が雰囲気の差、だけだったら
私たちは味重視人間なので
その後の食事はは歩き廻ったり
宿の人にオススメ聞いたりしながら
安くて美味しい地元の人が行っているお店だけ開拓していきます
（今の所地元の人がたくさんいるお店で
お腹壊したりしたこともないかなー）
（地元の人がたくさんいるお店、は
観光客で賑わっている大通りから一本離れた筋、
とかが多い感じがする）
正直今まで行った国で
値段と味に差があるのは
フィリピンとベトナムのフエくらいかな。
この２カ国も
高い＝美味しい、じゃなくて
安いお店の料理と
高いお店の料理が「別物！！」って感じです
（フエの宮廷料理はローカル店では出してない、とか
そういう感じ）
【私が感じていることまとめ】
・日本語のガイドブックに載っているお店は
「絶対お腹壊さないだろうし そこそこ美味しいお店」
・トリップアドバイザーに載っているお店は
「雰囲気が良くてお酒が飲める店」
・現地の人がたくさんいるお店は
もう間違いない！！！
・「現地人がたくさんいるお店」と
「ネットやガイドブックで人気店」の１箇所ずつ行ってみて
味と値段が比例するのか体験してみる
・現地の方がたくさんいるのは
賑わっている通りから１本話せた場所が多い気が♡♡
・味と値段が比例するのであれば
ガイドブック店やネット人気店を開拓し続けるし
そうでないのであれば
地元の方が多いお店に通い続けています
・ゆっくり人と話したい時は
雰囲気がいい高いお店
国よって
おいしいお店の探し方も
変わってくるのかな〜と
ちょっとびっくりです！
１番大切なのは
誰と食べるかでしょうけど・・・ね
世界各国で
美味しいお店の探し方も変わってくると思いますが
個人的な東南アジア編でした～～★
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