２０１７年５月１６日
フィリピン バナウェでの日記
１日目の朝食
@peoples lodge and restaurant
私はミックスベジタブルと上に卵が乗った焼き飯♩
（フライド ライスというみたい！）
日本の醤油チャーハンみたいで
しかもこっちのお米ぱらっぱらだから
かえってチャーハンとかに合うし
もう最高だったーー！！！
主人は
「バナナが乗ったおかゆ？」を注文
ほんと、オートミールでもないし
おかゆ？？
ただ、塩味も何もついてないし
本当にただただお湯で柔らかくしました、って感じ！
で、バナナの甘みだけが強烈で！！笑
なかなかフィリピンじゃないと受け入れられなさそうな味だけど
面白かったのでOK！！笑
しかもこのレストランは
棚田が見えちゃいます♡
景色が最高のごちそうーーっっ！
夜は真っ暗なので
太陽が昇ってる間がオススメだよーー！
１日目の夜と２日目の朝
＠Les vegas
地元のドライバーさんが
「ここ美味しいよ」って教えてくれた所！
１日目の夜は
「パンシット ミックス」という
パンシット カントンと
パンシットビーフンを混ぜた料理と
「ラスベガス スープ」という
とろみがついた鶏ガラか豚骨スープの中に
お野菜や麺が入っている料理をいただきました！
ビーフンの方は
ビーフンと麺の食感の違いと
麺に絡まる野菜が美味しいし
ほんと、日本で食べるビーフンと同じような味で食べやすくて美味しかったし
スープの方も
ちょっと臭いあったけど
お野菜の旨味もしっかり出ていて
美味しかったー！
２日目の朝に食べたのは
主人は「ラスベガス サンドイッチ」笑
これは
３枚の食パンを使って
１枚目と２枚目のパンは
サワークリームで混ぜたような煮込んだ牛肉を
２枚目と３枚目のパンには
パプリカや玉ねぎを挟んでいて
とってもボリューミーで
旨味とコクと爽やかさが同居する
美味しさだった～！
私は
「バナナ パンケーキ」を。
こっちに来て「パンケーキ」というメニューを何度か見ていて
気になってました！
そしたらなんと！
超びっく！！！
びっくりしていると
お店の人が
「今日バダッドいくんでしょ？
たくさん歩いてエネルギーいるから
大きいの作っといたよ」と・・・
フィリピン バナウェに来て
ぼったくられたりぼったくられそうになったりして
なんだか誰を信用していいか分からなくなってたけど
こうやって無償の優しさを与え
「フィリピンってやっぱりいいな」と思わせてくれるのも
やっぱり同時にフィリピン人。
こういう存在に支えられて
私はやっぱりフィリピンが好き！
パンケーキは
今日本で流行りのパンケーキとは全然違って
丸い蒸しケーキ、みたいな
ちょっとボロボロした食感で
味もケミカルちっくだったけど
さらにそれにチョコソースをかけるというエネルギッシュさだったけど
でもでも
優しさも味も全てトータルして・・・美味しかった！！！
２日目の昼は
「ギボブ・ナチュラル・プール」のすぐ隣にあるレストランへ。
３５０円くらいで
「２～４人前」と書かれた
めっちゃ大きい
「パンシット・ビーフン」を注文
麺もとっても細いけど
１本１本しっかり離れるし
お野菜も多いし
食べ応えありました～！
多すぎて
持って帰らせてもらって夜に食べました
～番外編～
すごく素朴というか
田舎っぽいというか
埃っぽいというか
そんな雰囲気のバナウェだけど
なぜかパン屋さんに並ぶパンだけは
この町の雰囲気に似合わずオシャレ笑
しかも１つ１０円とか２０円で安い笑
私たちは
チーズが入った揚げパン
クリームが入った１つ４円のパン
ジャムでもパイナップル感もない
「パイナップルだ」という羊羹のような食感のパイナップルが挟まれた
パイナップルケーキと
ココナッツが入ったパンを食べました～～！
あと、ちょっと分かりづらい所に市場があって
そこで買ったマンゴーの完熟感がはんぱなくて美味しかったーーー！！！
マニラ、ボラカイと
「フィリピンって思ったほど物価安くないな」と思っていた所から一変
バナウェは
「うん、物価安いね」と頷ける安さと美味しさで！
そんなにレストランもめちゃめちゃ多いわけじゃないので
ぜひぜひ安くて美味しいバナウェのご飯
食べてみてね～！
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