善哉?汁粉? | ごマロン悦記

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日記がわりに、いろいろかいてます。
子育てのこと食べ物のこと、あとちょこちょこ。

おめでとうケーキ

旦那さんの誕生日で、朝からケーキを作ろうかとか考えたど、やめた。
食後の・・・は、おぜんざいにニコニコ随分違うけどようやく遅い鏡開きができた鏡餅
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お砂糖すくなめ&お塩を少し多めに入れると美味しかった音譜
お誕生日の方はお餅盛りだくさんにした!

善哉、汁粉の呼びわけは関西の文化らしく、関東はこしあんでも粒あんでも汁粉と呼ぶらしい。

残りの小豆で、お赤飯でもつくろっかな?