こんにちは。
梅雨・・あけてしまったのですかねえ💦
朝から暑いです。
あれほど不快だった湿度も雨雲のそれとは違う感じになってきました。
真夏を前に
とうもろこしを沢山見かけるようになりました。
最近のとうもろこし、驚くほど甘いですよね。
ムースに冷製スープにご飯、楽しみなこと💕
なのですが。
その前に
ちびっこ、、ヤングコーンを食さねばね❣️
とうもろこしを甘くするために摘果されたちびっ子達は、初夏のお楽しみ。
うむ・・。
これはヤングというにはいささか育ちすぎか笑
だけど、オリーブオイルで焼いて、お塩だけでも本当に美味しい❤️
残りはひげも残さずぐるぐる巻きにし、さらに生ハムを巻き付け
春巻いちゃうよ❣️
パルミジャーノレッジャーノを雪のようにすりおろして
ブラックペッパーをちょいちょい✨
こういういただき方が、一番美味しいな😋
心ゆくまでいただいたから、さて・・大きい方のとうもろこしにゆこうかな🌽
折しも、真夏本番の暑さも訪れそうですし。
今日もお付き合いいただき、ありがとうございます🌿