こんにちは。
今日は日差しが無い分、過ごしやすく感じましたね。
ただ今35℃、何言ってんのって感じですが😂
8月はサロンが無いので、、
しかも今、夫も夏休みで、、
緊張感無く、活動量少なく二人して飲み食いしていますから、、
ブクブクに太りましたぜ😂😂😂
さて、、これは戻せるのですかねえ、、😨
そんなお盆にも
嬉しいことはあるもので、、
時折、生徒さまからつくレポが届く😍
自宅ではレシピ分量✖️2を余儀なくされている😂マダムMより、、
おお、、コンテチーズのコルドンブルー
ロールポークの赤ワイン煮
美しいプレートにワイン飲ませなお料理。
幸せなお夕食ですなぁ、、❣️
いやもう、私も幸せです😭
婿殿の来襲を、笑顔と腕で乗り切るマダムNから
今シーズンの大人気のバターチキン❤️
素敵💓
他にもお二人からは
フルーツトマトの冷製カッペリーニ
焼き茄子のサラダ。
ああ、、嬉しいです😭
8月の一番暑い時期に、サロン開催がありませんから
なるべく前、前に、真夏のお料理をご紹介しておきたかったので
盛夏の今、お役に立って嬉しい😆
我がサロンの考え方として
「今日スーパーに行ってすぐやろう」
「明日やろう」
ができないと、メニューとしてはダメだな、、と思っていまして。
どこでも手に入る、旬な食材で
作るために異様なパワーを必要としない
そんなので行きたいな❣️と思っています。
一方で
少し先にも役にたつ
が大事かな、と。
ですから、来たる気候や、これからどんどん出てくる食材・行事なども勘案しつつ、幾分前倒しに。
秋メニューもそんな感じで参ります😉
ご期待ください。
今日もお付き合い頂き、ありがとうございます🌿