こんにちは。
暖かい一日になりましたね。
明日は雨の予報、少し寒い年末となるのでしょうか。
まだ窓ふきミッションが残っているのですが💦
どうなることやら・・。
今月は
日本海側から素敵な贈り物が届き・・
大変な幸せを享受しています😭
新潟のＡちゃんが、ル・レクチェを送ってくれました。
Ａちゃん、毎年毎年・・ありがとうございます💕
特に今年は、てんやわんやな日々であっただろうに、気にしてくれて・・感謝😭😭
先日彼女から聞いた話では、今年はなかなかの不作で
いつもお願いしているところにお願い出来ないほどの状況だとか。
どうしてどうして。箱を開けると甘やかな香り。
暫し涼しいところで追熟させて・・✨
ようやく昨日。
まずは大好きな冷製のスープで。
はぁ～・・・・高貴なことこの上ない😍
そして同じく新潟の春日さんから、生ハムが届きたてでしたので
ふわっふわの生ハムと合わせて😋
Ａちゃん、、とろける美味しさ。
本当にありがとうございます‼️
そして水曜日には
どーんと
山陰の姉から蟹が✨✨✨
ひ～～～～・・・・感激。
そ・・それにシジミも。
大きなシジミ、酒蒸しにするよ～ん。
お姉さーん、ありがとう～～～～❣️
それにしても蟹の身づまりとミソがすごかった✨
シャンパーニュと合わせて、ちょいレモンで。
後半はミソと合わせながら日本酒で。
大量のしじみが・・肝臓にも優しいわあ。
最後は酒蒸しの残ったおだしでしじみ雑炊。
その横では、蟹の殻でお出汁とりの念入り😅
年末年始を前に、貴重な到来もので大変なご馳走の毎日になっています。
山陰からも新潟からも・・ありがとうございます‼️
今日もお付き合い頂き、ありがとうございます🌿