プレバースデイ | クッキングサロンTablesaisonniere

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四季折々の【お酒に合うお料理】のお料理サロンです。
レッスンのこと・日々のお料理のこと・美味しいものとの出会いなど、不定期発信しています♪

こんにちは。

8月も下旬に入りましたが、一向に秋めかず、、今日も暑い日になりました。


でも、市場は秋モードになり始めていますね。


無花果に葡萄、今日は筋子も目撃しましたよ。



笑えるのは「解凍」表記の秋刀魚。

だから獲りすぎですって、、、そうする事で価格も上がってしまっているというのに😤


もう間も無く、今シーズンの秋刀魚が来ますよー。

一体どうするつもりでしょう、まったく。



さて


明日は夫の誕生日です。


夏休み旅行の旅先でお祝いしたこともありましたが、今年はこんな状況ですから。


誕生日前日・翌日と、3日間お祝いディナーをしてあげる事にしました。


誕生日当日の明日は、お外で。

明後日もテイクアウトと、私の出番は今宵のみ。



お料理は食べ手がいて成り立つものですから、、


夫が食べたいものを作ると致しましょう!

よって、呪文系の名前の料理(=永遠に料理名覚えてもらえないヤツ)はなし😅



花もクロスも、

甘くないし、エレガント系でもない感じにしてみました。




野草っぽい花に藍色、、渋い💦



さて、ワイン選んで仕込み始めますか。



今日もお付き合い頂き、ありがとうございます🌿