６月２０日（月）
私が住んでいる本町区の地域づくり推進協議会の中に、「男の料理教室」という会があります。
ときどき、男性たちが集まって料理教室を開いています。メンバーは、電気がまのスイッチを触ったことのない人から、プロ級、もとプロまで。
夏は冷汁、手打ちうどん、冬は鮟鱇鍋とか。冷汁のときは、鬼ぐるみを取りに行き、山椒の木を伐ってきてすりこ木を作り、それでするとか、かなりのこだわりを持って、わいわいやっています。私は、お相伴係。なるべく時間をつくってご馳走になりに行っています。
今回は、震災のサバイバルを想定し、電気を使わずに、ガスでご飯を炊いておにぎりを作りました。鍋と土鍋で炊いたそうです。あとは鯵の南蛮漬けと味噌汁。
能書きのエッセイ付き。お酒つき。とにかく楽しそうです。
多分、片付け後の２次会も盛況なのでしょう。
皆さんも会を作ってみたらいかがでしょう。
実は、社協でも「男子ご飯」というのをやっています。こちらはまだ覗いたことがないのですが、きっと楽しいものと思います。